Bučne polpete
Sestavine
Postopek
Jajca stepemo in dodamo drobtine, moko, peteršilj, sol in poper ter nazadnje še bučke. Bučke dodamo nazadnje zato, da testo ne zvodeni. Nato z žlico zajemamo testo in ga
polagamo na vročo maščobo. Potem polpet obrnemo in zapečemo še z druge strani. K pečenim polpetom se poda kisla smetana.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozdravljeni, recept izgleda zele zanimiv. Mene zanima kako dobijo polpeti svojo obliko, če maso zajemamo z žlico? A jih je potrebno oblikovati, predvidevam da ja. Hvala za odgovor, upam da nisem preveč hecna z vprašanjem
Ko položiš žlico testa na vročo maščobo, s taisto žlico kupček sploščiš in poravnaš. če ti ne gre z žlico, si pomagaj še z vilicami. Ni komplicirano, boš videla.
Dodala sem še sesekljan česen in čebulo. Prve polpete sem delala kar z roko, kasneje pa se mi je mapa malo zredčila, ker so bučke še oddale vodo, nadaljevala sem z žlico. Šlo je zelo dobro in na koncu so nastale odlične polpete.
Polpete iz bučk - enkraten recept. Veliko jedi pripravljam prav iz bučk, vendar rada po svoje kaj zmešam. Dodam še vrečko parmezana,bučke dušim do mehkega, potem pa nanje zlijem maso iz jajc, drobtin in moke ter parmezana in začimbe seveda. Maso mešam, da je res podobna "šmornu".
Zraven postrežem riž z maslom in solato.
Polpetki so odlični, poslala sem vam tudi dokaz-slike, da so mi res odlično uspeli.
Med maso sem na koncu naribala še malo sira.
Ocena - čista desetka.
White Daisy'------Lepa slikca,mislm rečt izgledajo zelo okusno se mi je takoj zdel,da mora bit mal sira zraven
Danes jih bom naredila tudi jaz, brez moke ampak z ovsenimi kosmiči morda dodam še malo naribanega sira. Itak vem, da bodo vse pojedli, ker jih vsi obožujemo
tudi jaz delam bucke po receptu s.Vandeline,so odlicne
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način
Slana pita (Salty pie)