Prispevaj
Shrani
Natisni
Bučkine palčke
Sestavine
Postopek
Oprane in obrisane bučke narežemo po dolgem na za prst debele palčke.
V posodi zmešamo moko, rumenjak in žlico olja, solimo in popramo. Med žvrkljanjem počasi prilivamo pivo ter v na pol tekoče in gladko testo vmešamo še trd sneg.
Bučkine palčke toliko namočene v testu, da se jih testo dobro oprime, dajemo z vilicami v razgreto olje in zlatorumeno popečemo. Pečene pobiramo s penovko in jih dajemo na krožnik obložen s papirnatim prtičkom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ravnokar sva z možem povečerjala te čudovite palčke, ki sva jim dodala še sojino omako.
Zanima pa me, kaj se še lahko stori, da ne bodo tako napojene z oljem? Po peki sem jih položila na prtičke, vendar je bilo še vseeno veliko maščobe.
Ciao!
Mogoče sta jih dala v premalo vroče olje in cvrla predolgo časa, tako da se je cvrtje preveč prepojilo z oljem. Jaz sem včasih bučke pohala (v drobtinicah), res zelo na hitro, tako da so znotraj ostale še čvrste, pohanje pa je bilo zlato zapečeno. in nikoli niso bile premastne.
Olje zagotovo ni bilo prehladno. Je pa morda napaka v tem, da sem predolgo pekla. Bom naslednjic manj casa pekla! Hvala!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnozrnati peresniki z omako iz bučk, čebule in mandljev
Zmagovalni bananin kruh