Tuna na žaru

Name: Tuna na žaru
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 4 zrezki sveže tune po 0,25 kg; 1 avokado; 2 mali kumari; rožmarin in timijan; limetin sok; olivno olje; suh šeri; 2 čajni žlički sveže naribanega ingverja; 3 stroki strtega česna; 2 čajni žlički mlete kumine; sol; poper

riba z dišavami marinirana doma

sukil

ogledov: 12 906

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

4 zrezki sveže tune po 0,25 kg

1 avokado

2 mali kumari

rožmarin in timijan

Marinada:

limetin sok

olivno olje

suh šeri

Dišavna mešanica:

2 čajni žlički sveže naribanega ingverja

3 stroki strtega česna

2 čajni žlički mlete kumine

sol

poper

Način za kuhanje

Postopek

Tunine zrezke položimo v stekleno ali keramično posodo, jih prelijemo z marinado

In postavimo za nekaj ur v hladilnik. Avokado olupimo in zmeljemo, da dobimo pire.

Ribje zrezke povaljamo v dišavni mešanici. Pečemo jih na rešetki žara 8 minut, nato jih obrnemo in na nasprotni strani pečemo še 4 minute.

Ponudimo z avokadovim pirejem na krožnikih, ki smo jih okrasili z rožmarinom in timijanom.

Avokadov pire lahko nadomestimo z bananino omako:

Sestavine:

2 banani

1 skodelica jogurta

1 žlica maščobe

1 čajna žlička kumine v semenih

1 zmlet pekoč čili

sol

Priprava:

kumino prepražimo na maščobi. V ponev dodamo pretlačeni banani, jogurt in čili. Premešamo in odstavimo. Ponudimo k ribi.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO