Ražnjiči »ala fasulas«
zelo okusni ražnjiči, meso je neverjetno mehko
- 1 ura 15 min
- 5
Sestavine
Postopek
Čebulo narežemo na tanke rezine, meso narežemo na kocke. Mesu dodamo narezano čebulo, začinimo s soljo, belim in črnim poprom, sredozemskimi začimbami in majonezo. Vse skupaj dobro premešamo in pustimo, da se meso marinira čez noč v hladilniku.
Na nabodala izmenično polagamo na kose narezano papriko, meso in čebulo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Moram priznati, da nisem ljubitelj majoneze ampak odkar sem jedel pri prijatelju take ražnjiče sem bil navdušen. Zdaj sem to navdušenost prenesel še na svojo družino.
včeraj smo jih tudi mi sprobali, moram reči da sem navdušena, prav tako pa so bili navdušeni gostje. Hvala za recept. Bodo pa sedaj takšnile ražnjiči stalnica na našem žaru...;)
navdušeni. odlični, mehki in danes ponavljamo vajo.čista 5
Me veseli, da vam je všeč, sem pa pozabil omeniti, da marinadi lahko dodate še malo limoninega ali limetinega soka.
Zares so odlični! Žal nimam žara in sem jih spekla v pečici. Že med peko je tako dišalo po stanovanju, da smo se vsi prilepili na vrata pečice in čakali :) Skratka navdušeni.
Jaz sem jih tudi pekla v pečici, majonezi sem dodala tretjino gorčice in imeli smo še super omako za pire krompir.
to pa moram probat... sem vedno mislila, da majoneza ni ravno primerna za toplotno obdelavo in si je nikoli nisem ravno upala dodajati k marinadam, samo v hladne polivke/omake...
Včeraj sem na palčke poleg piščanca, paprike in čebule nabodla še koščke svežega ananasa. Božansko!
Slučajno sem naletela na tole zanimivo najdbo (gl. 6. ponudbo za torek): http://restavracija-oe.si/
Ta je pa dobra... Fasulas, štej si v čast , da imajo tvojo jed na jedilniku... sicer pa vsaj pošteno od njih da so jo tudi prav poimenovali.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Špageti z omako amatriciana s piščancem (z omako iz kozarca)
Polžki s krompirjem, ohrovtom in sirom