Lahek poletni vegi krožnik

Name: Lahek poletni vegi krožnik
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 5 šampinjonov; tofu (s papriko, česnom, navaden, dimljen); pol rdeče paprike; pol bučke; 1 vegetarijanska sojina hrenovka; ščep soli; mediteranske začimbe; malo olivnega olja; malo sojine omake - light; zelje; čičerika; poper; sol; olivno olje; balzamični kis

jed je vegetarijanska, kar pa ne pomeni, da tudi nam, mesojedcem, ne bi bila odlična... predvsem je manj kalorična in brez veliko nasičenih maščob

cubalibre007

ogledov: 8 686Izvor: Slovenija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 1

Glavna jed:

5 šampinjonov

tofu (s papriko, česnom, navaden, dimljen)

pol rdeče paprike

pol bučke

1 vegetarijanska sojina hrenovka

ščep soli

mediteranske začimbe

malo olivnega olja

malo sojine omake - light

Solata:

zelje

čičerika

poper

sol

olivno olje

balzamični kis

Način za kuhanje

Postopek

Glavna jed:

1. Narežemo bučke, šampinjone, papriko in tofu.

2. Vse našteto in sojino hrenovko damo z malo olivnega olja v ponev in popečemo - začinimo z mediteranskimi začimbami in žlico sojine omake (dodamo med peko, vendar tik pred koncem).

Solata:

1. Zelje naribamo/narežemo.

2. Dodamo čičeriko, pol konzerve oziroma po želji.

3. Dodamo olivno olje in balzamični kis ter sol in poper.

Opombe

Solato naredimo kakšnih 20 minut prej, da se zelje omehča.

Glavno jed pečemo pokrito s pokrovko, da ohranimo sokove v zelenjavi, gobah, po potrebi prilijemo malo belega vina ali sojine omake.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO