Goveja jetra na žaru

Name: Goveja jetra na žaru
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 kg govejih jeter, narezanih na zrezke; 3 stroki česna; šopek peteršilja; 2 dl olivnega olja; 2 žlici soli

način, kako iz pustih jeter narediti okusno kosilo

lmiran

ogledov: 26 053

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg govejih jeter, narezanih na zrezke

3 stroki česna

šopek peteršilja

2 dl olivnega olja

2 žlici soli

Način za kuhanje

Postopek

Ob nakupu govejih jeter mesarja prosimo, naj jih nareže na zrezke, seveda pa lahko to storimo tudi sami.

V skodelici zmešamo olje, drobno sesekljan česen in peteršilj ter sol. Pomembno je, da s soljo ne varčujemo, naj bo oljna zabela čim bolj slana.

Zakurimo žar in na namaščenih rešetkah hitro spečemo jetra. Zrezke razdelimo po krožnikih in priložimo skodelico s slanim oljnim prelivom, s katerim si bodo jedci mastno zabelili zrezke govejih jeter.

Takoj postrežemo.

Opombe

Odlična priloga sta sveža zelena solata in svež, hrustljav kruh.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO