Bosanska pleskavica

Name: Bosanska pleskavica
Total time: 30 min
Cuisine: Bosna
Ingredients: 1 kg jagnjetine; 2 dag soli; 2 stroka česna; 15 dag čebule; 3 g popra

pristna bosanska pleskavica po receptu lastnika čevabdžinice iz Banjaluke

slavkofpvv

ogledov: 52 559Izvor: Bosna

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg jagnjetine

2 dag soli

2 stroka česna

15 dag čebule

3 g popra

Način za kuhanje

Postopek

Meso drobno zmeljemo, posolimo, popopramo. Vmešamo nasekljano čebulo, stisnjen česen in dobro premešamo z rokami. Oblikujemo pleskavice in jih spečemo na žaru.

Predlogi za vino

Bagueri merlot

Krasno belo

Cabernet sauvignon Quercus

Mnenja o receptu

soraja

kuha že od: 27.8.2006

Št. objav: 16

DOBRO ZAKAJ NOBENEGA KOMENTARJA

uporabno

nola

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Ker je recept tako enostaven in odličen, da ga niti ne potrebuje !

uporabno

fotr

kuha že od: 17.3.2012

Št. objav: 1

v Bosni pleskavice ne poznajo, izjema je predel kjer živijo Srbi, oni pa jih delajo, Sarajevo, Travnik itd, pa pleskavice ne pozna. Lahko si pogledate spodnji link

http://www.bosanskikuhar.ba/trazi.php?q=pleskavica&btnsub

Banja Luka je sicer res v BiH ampak je deklarirana kot Srpska republika. Malo pred Banja Luko je ob jezeru restavracija, kjer redno dobite tudi odojka na žaru ( kar tudi ni bosanski odojek)

uporabno

mišzmoke

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4551

fotr, en "j", pa se na linku tudi pleskavico najde