Prispevaj
Shrani
Natisni
"Zajčkovi" rezanci
ročno izdelani domači široki rezanci s korenčkom
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 5 oseb
500 g moke
2 jajci
2 korenčka
0,5 dl tople vode
sol
Postopek
Iz moke, nastrganega in naribanega korenčka in jajca zgnetemo gladko testo, solimo, postopoma dodamo toplo vodo.
Testo razdelimo na štiri dele in vsakega posebej zelo na tanko razvaljamo. Na pomokani površini zložimo testo in pustimo, da se na pol posuši.
Testo narežemo na štiri enakomerne kose, zavijemo v rolado, prerežemo in oblikujemo rezance. Pustimo jih še nekoliko, da se posušijo, nato jih skuhamo v slanem kropu.
Ponudimo h golažu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
V fotoalbum je tudi postopek, če ti korenček ni všeč ga lahko nadomestiš s špinačo, denimo 1 pest in pol.
lp
preprost recept,izgleda okusno;me pa zanima ,če bi lahko to testo porabila za lazanjo, hvala za odgovor
Seveda lahko, vendar brez predhodnega kuhanja,sicer pa lahko korenčka tudi izpustiš,pa narediš klasične, vendar svetujem, da poskusiš s korenčkom ne bo ti žal.
lp
zakaj pa nisi prej objavila recepta, ko sem imela se sveze korenje,a?!!!
Kdo bo cakal, da bo zraslo novo?
Domaci rezanci so namrec tako dobri....pa tudi brez masine se jih da krasno naredit,dokaz je v slikcah,bravo!
Ker imam samo korenje iz zmrzovalnika,sem malo predrugacila recept: korencek sem skuhala,zmesala v pire in potem naprej po receptu -naredila pa sem raviole,nadevala z gorgonzolo in rdecim radicem in...rezultat:celo moj godrnjavi svak je ostal brez besed!!!
Vredno poskusiti!Lp
. 
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Tortelini s špinačo in sirom, sušenimi paradižniki in kozjim sirom