Testenine z divjimi šparglji

kadar želite porabiti ostanek svinjske ali goveje pečenke.....

DUŠANKA

ogledov: 34 203

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

šopek divjih špargljev

na drobne kocke zrezana pečenka

1 čebula

malo olivnega olja

jušna kocka (ali vegeta ali samo sol)

malo popra

1 kisla smetana

1 žlica paradižnikove mezge

1 žlica gobove juhe v prahu

voda za zalivanje (lahko tista, v kateri ste kuhali šparglje)

testenine po želji

Način za kuhanje

Postopek

Šparglje nalomimo na cm dolge koščke in jih skuhamo v slani vodi -glavice damo kuhati tik pred koncem. Kuhane odcedimo, vodo prihranimo.

Čebulo sesekljamo, zarumenimo na olju, dodamo sesekljane ostanke pečenke, prepražimo, dodamo še vse ostale začimbe (jušno kocko, poper, mezgo, gobovo juho v prahu, paradižnikovo mezgo) in kuhane šparglje. Še malo pražimo ter po potrebi zalivamo.

Tik pred koncem dodamo kislo smetano in prelijemo kuhane in odcejene testenine.

Opombe

Zraven ponudimo kakršnokoli solato (regrat, motovilec, zelena solata, radič....)

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO