Sojini špageti s paradižnikom
omaka iz paradižnika, bazilike, korenčka in čebule ter česna
Sestavine
sojini špageti
350 g paradižnikovih pelatov
50 g sesekljane čebule
20 g naribanega korenja
malo česna
olivno olje
sol
maslo, parmezan
Postopek
Na olivnem olju posteklenimo čebulo, dodamo korenje, liste bazilike in malo česna. Zalijemo s pelati in kuhamo toliko časa, da se zelenjava popolnoma razpusti. Pretlačimo jo in kuhamo do želene gostote. Solimo.
Omako prelijemo po sveže kuhanih testeninah, ki jim po želji dodamo kosmič masla. Potresemo s parmezanom.
Opombe
Omako lahko kuhamo tudi s stebelno zeleno (cca. 20 g).
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Dragička |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Zelenjavna zloženka
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom