Pečeni polžki s sirom, paradižnikom in mortadelo

Name: Pečeni polžki s sirom, paradižnikom in mortadelo
Yield: 2-3 osebe
Ingredients: 200 g testenin (polžki, svedri ipd.),; 200 g mortadele- narezane na kocke,; 2 skodelici naribanega sira,; 2 jajci,; 1 dl sladke smetane,; 2 srednje velika padižnika ali 3 pelati,; žlica sesekljanih svežih zelišč (bazilika, timijan, origano, rožmarin...),; sol in poper

malan

ogledov: 15 930

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2-3 osebe

200 g testenin (polžki, svedri ipd.),

200 g mortadele- narezane na kocke,

2 skodelici naribanega sira,

2 jajci,

1 dl sladke smetane,

2 srednje velika padižnika ali 3 pelati,

žlica sesekljanih svežih zelišč (bazilika, timijan, origano, rožmarin...),

sol in poper

Način za kuhanje

Postopek

Testenine skuhamo "molto al dente" - kakšno minuto manj, kot piše na embalaži.

Mortadelo in paradižnik narežemo na kockice, zmešamo s sirom, zelišči in kuhanimi testeninami. Stresemo v namaščen pekač.

Jajci stepemo, dodamo sladko smetano in še malo stepemo. Rahlo posolimo in popopramo ter prelijemo čez testenine.

Pečemo na 200 stopinj C 20 minut.

Predlogi za vino

Mnenja o receptu

martina

kuha že od: 23.10.2001

Št. objav: 14

Malan,

to je mega!

Super de luxe za tiste, ki imate radi testenine na posebne načine. Za tiste, ki jih nimate, pa poskusite. Jih boste imeli!

Res okusno, nasitno, in hitro pripravljeno. 1 slaba urica!

Martina

uporabno

neznan uporabnik

Super recept!

Nekaj podobnega sem že prej poznala, ampak je to še bolj okusno.

uporabno

Duška

kuha že od: 20.2.2002

Št. objav: 5

Meni jed ni ustrezala, ker nobena sestavina ne prevlada, tako da nima okusa po določeni jedi.

uporabno

malan

kuha že od: 10.9.2001

Št. objav: 412

še eno varianto zgornjega recepta smo si zmislili včeraj - dodali smo zelene beluše. Prej jih skuhamo v pribl. 10 min (ali pa kar v istem piskru z makaroni) in narežemo na 2 cm koščke.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!