mnenj na posebni strani

Pečeni polžki s sirom, paradižnikom in mortadelo

Sestavine

200 g testenin (polžki, svedri ipd.),

200 g mortadele- narezane na kocke,

2 skodelici naribanega sira,

2 jajci,

1 dl sladke smetane,

2 srednje velika padižnika ali 3 pelati,

žlica sesekljanih svežih zelišč (bazilika, timijan, origano, rožmarin...),

sol in poper

Postopek

Testenine skuhamo "molto al dente" - kakšno minuto manj, kot piše na embalaži.

Mortadelo in paradižnik narežemo na kockice, zmešamo s sirom, zelišči in kuhanimi testeninami. Stresemo v namaščen pekač.

Jajci stepemo, dodamo sladko smetano in še malo stepemo. Rahlo posolimo in popopramo ter prelijemo čez testenine.

Pečemo na 200 stopinj C 20 minut.

Mnenja o receptu

Malan, to je mega! Super de luxe za tiste, ki imate radi testenine na posebne načine. Za tiste, ki jih nimate, pa poskusite. Jih boste imeli! Res okusno, nasitno, in hitro pripravljeno. 1 slaba urica! Martina / martina

Super recept! Nekaj podobnega sem že prej poznala, ampak je to še bolj okusno. /

Meni jed ni ustrezala, ker nobena sestavina ne prevlada, tako da nima okusa po določeni jedi. / Duška

še eno varianto zgornjega recepta smo si zmislili včeraj - dodali smo zelene beluše. Prej jih skuhamo v pribl. 10 min (ali pa kar v istem piskru z makaroni) in narežemo na 2 cm koščke. / malan