Prispevaj
Shrani
Natisni
Pašta rustika
na hitro pripravljena, preprosta, a vendar zelo okusna jed
15 min
Sestavine
Količina: 2-3 osebi
250 g špagetov
10 koščkov sušenega paradižnika v olju
3-4 zrna česna
sol, poper
4 žlice rdečega vina
2 žlici pražene čebule
mala žlička peteršilja
1 mozzarela
listki bazilike po želji
Postopek
Špagete skuhamo al dente v osoljeni vodi.
Medtem drobno narežemo koščke paradižnika. Popražimo jih na hitro v ponvi skupaj z na listke narezanim česnom (olja ni potrebno dodajati, saj so takšni paradižniki že tako prepojeni z oljem). Dodamo še vino, premešamo in odstavimo s štedilnika.
Primešamo špagete, praženo čebulo in peteršilj. Naložimo na krožnike in potresemo z nadrobljeno mozzarelo in po želji z listki bazilike.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pozabila sem dopisat, namesto navadnih špagetov dam tu raje sojine, paradižnikove ali kakšne druge z dodatkom. Okusi se bolje dopolnijo.
Hvala za tale super recept, obožujem sušene paradižnike, jih imam za porabit in bo danes za kosilo z veliko skledo radiča.
Zelo dobra ideja! Danes smo imeli to za kosilo, narejeno je bilo točno po receptu. Bilo je sicer dobro, ampak malce presuho. Zato bom naslednjič verjetno dala precej več paradižnikov, še kakšno žlico olja, v katerem so vloženi, namesto mocarele pa kakšen sir, ki je bolj izrazitega okusa (npr. feta). Ampak to je pač moje mnenje in okusi so seveda različni...
OlivaB, recimo tukaj: http://www.si-eko.si/koruzni-rezanci-250g
Me veseli, da je všeč tudi vam. In jp, skleda solatke super paše zraven.
Prvotno sem delala identično, le namesto paradižnikov v olju sem uporabila jajčevce v olju. S spreminjanjem recepta pa ne vidim nobene tragike, tudi meni so objavljeni recepti le osnova oz inspiracija.
Rimljanka hvala za tole. Bom z veseljem probala ;)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav piščanec iz pečice
Jagodni semifreddo