Narastek s testeninami

Špagete damo v vrelo vodo in solimo. Skuhamo jih do polovice. Medtem pripravimo polivko; 3 jajca razžvrkljamo, dodamo lonček kisle smetane in 0,5 dl vode, da ni preveč gosto. Vse skupaj solimo. Nepregorno posodo namažemo z oljem ali margarino - dno in stene. Eno plast kuhanih špagetov damo v nepregorno posodo, na to plast razporedimo rezine kuhanega pršuta, nariban sir in jajčno polivko in spet pokrijemo s špageti in tako naprej, dokler ni posoda skoraj do vrha napolnjena s plastmi špagetov, pršuta in sira.

Na zadnjo plast špagetov damo samo mozzarelo. Nepregorno posodo pokrijemo s stekleno pokrovko in damo v pečico za 45 minut na 160 stopinj. Če povečamo temperaturo, potem moramo zmanjšati čas pečenja!

Pa dober tek!