Nadevani bučni kaneloni

A si ti tudi ugotovila, da buča v testu za rezance naredi ful fino testo? Jaz rezancev sploh ne delam več brez nje. Manj jajc gre noter pa še bolj "kompaktni" rezanci so.

Evo, si mi dala idejo za jutrišnje kosilo. Bom naredila skutine z zelenjavo.

Moram reč, da sem bila tako presenečena, sploh nisem mogla verjeti, da je tako dobro, žal mi je, da nisem naredila več mase in žal mi je, da nisem imela strojčka za rezance, ker bi bilo testo (sicer nič manj dobro)malo tanjše, pa še ostalo bi mi za rezance za v juho. Sem pa iz grdih ostankov vkuhala rezance v juhi...joj!

lp!

Naslednji moj recept z bučo bo: Buča, ljubim te....ha,ha, Moram se zahvaliti dvem, trem osebam tu gor,( ne bom jih imenovala, saj vedo za koga gre), ki so me pripravili, da bučo uporabljam tudi za slane jedi!

Hvala!

lp!

Kakšno bučo se pa lahko uporabi za testo? A lahko tudi zmrznjene(verjetno se jih prej skuha in dobro odcedi)?

Točno tako Kohica. Bučo sem skuhala in jo zamrznila( hvala Lucka), čeprav nisem ravno navdušena nad zamrznjena živila, buča je res kot, če bi bila sveže skuhana!

Rdeča buča, ki je notri oranžna

lp!

Kaj pa iz zelene?

Testenine iz zelene? To misliš? Zakaj pa ne? Čeprav nisem prevelika ljubiteljica zelene, ker ima premočan okus. Če se boš lotila namesto buče z zeleno, ne pretiravaj, daj jo malo glih za okus!

Obvezno poročaj!

Po moje je pa kohica mislila zeleno buco in ne zèleno?

Tole se tudi meni zdi zelo dobra zadeva in bom prav gotovo preizkusila.

Morda z nadevom iz skute ali iz gob-mesa namrec ne maram prevec.

Lp

Mislila sem zelene bučke ja,

Ja, ma kot je buča jih ni, poskusi no!

Super okusno..http://www.kulinarika.net/grafika/smile_rezanje.gif