Kratke valvice s porom

Name: Kratke valvice s porom
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Cuisine: Slovenija
Ingredients: 400 g kratkih valvic Grande; 6 manjših porov; 200 g mozzarelle; 300 g topljenega sira; 2 dl smetane; 1 jajce; olje, sol, poper

testenine s porom in mozzarello

sonce7

Izvor: Slovenija

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

400 g kratkih valvic Grande

6 manjših porov

200 g mozzarelle

300 g topljenega sira

2 dl smetane

1 jajce

olje, sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

Por očistimo, operemo in narežemo na kose. Skuhamo kratke valvice in jih odcedimo.

Narezan por stresemo v kozico na olje, solimo in dušimo 10 minut. V namaščeno ognjevarno posodo damo polovico kratkih valvic, jih prekrijemo z nekaj rezinami sira in mozzarelle. Dodamo dušen por in tudi to plast prekrijemo s sirom. Razžvrkljamo smetano in jajce, solimo, popramo in prelijemo po testeninah. Pečemo 30 minut pri temperaturi 225 stopinj.