Kratke valvice s porom
testenine s porom in mozzarello
- testenine
- sonce7
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
400 g kratkih valvic Grande
6 manjših porov
200 g mozzarelle
300 g topljenega sira
2 dl smetane
1 jajce
olje, sol, poper
Postopek
Por očistimo, operemo in narežemo na kose. Skuhamo kratke valvice in jih odcedimo.
Narezan por stresemo v kozico na olje, solimo in dušimo 10 minut. V namaščeno ognjevarno posodo damo polovico kratkih valvic, jih prekrijemo z nekaj rezinami sira in mozzarelle. Dodamo dušen por in tudi to plast prekrijemo s sirom. Razžvrkljamo smetano in jajce, solimo, popramo in prelijemo po testeninah. Pečemo 30 minut pri temperaturi 225 stopinj.
Mnenja o receptu
Meni se zdi pol kilograma sira za 400 g testenin zelo, zelo veliko. Res pa je, da jaz malo pazim na kalorično vrednost zaužitega. / karlinka