Konopljine testenine s cvetačo

Name: Konopljine testenine s cvetačo
Total time: 30 min
Yield: za 1 osebo
Ingredients: 80 g konopljinih širokih rezancev; 200 g cvetače; 40 g sira; 1 strok česna; sol, poper; žlička olja; 50 g šunke (za mesno verzijo)

zares okusne, hitro pripravljene testenine v dveh variantah - brezmesne in za mesojedce

čokolešnikZmedom

ogledov: 5 566

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 1 osebo

80 g konopljinih širokih rezancev

200 g cvetače

40 g sira

1 strok česna

sol, poper

žlička olja

50 g šunke (za mesno verzijo)

Način za kuhanje

Postopek

Cvetačo operemo in razrežemo na manjše kose ter jo približno 7 minut kuhamo v osoljeni vodi. Nato k cvetači v vodo, ki še vedno rahlo vre, dodamo konopljine testenine. Cvetačo in testenine skupaj kuhamo še približno 5 minut, oziroma kolikor je potrebno, da so testenine kuhane al dente.

Medtem nasekljamo česen, narežemo šunko na kockice in naribamo sir. Na olju prepražimo česen, nato pa v mesni verziji dodamo in popečemo šunko. Na česen (in šunko) stresemo kuhane in odcejene testenine s cvetačo, malce popramo in dobro premešamo. Čez testenine potresemo še nariban sir in pokrito pustimo, da se sir stopi (ne mešamo več, pazimo, da se ne zažge!).

Dober tek :)

Opombe

Čas kuhanja cvetače in testenin je treba ustrezno prilagoditi - da so testenine kuhane, cvetača pa ne razkuhana. Vsak ima najljubšo vrsto sira, zato izbiro prilagodimo - k jedi se npr. odlično poda sir masdamer zaradi nekoliko pikantnejšega okusa.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO