Prispevaj
Shrani
Natisni
Tofu solata
solata s tofujem in zelenjavo
15 min
Sestavine
200 g tofuja
1 mlada čebula
1 strok česna
5 pečenih paprik (iz kozarca)
1 žlica sojine omake
sol, poper
bučno olje
kis
Postopek
Tofu narežemo na kocke in ga prelijemo z marinado iz sojine omake, soli, popra in začimb, ki si jih lahko poljubno izberete. Sama dodam še kapljico tabasca in ščepec mlete paprike. Tofu pustimo v marinadi vsaj pol ure. V ponvi segrejemo malo olja in popečemo mariniran tofu. Ko se ta ohlaja, sesekljamo čebulo, česen, papriko pa narežemo na kocke. Vse skupaj denemo v skledo in dodamo tofujeve kocke. Prelijemo z oljem in kisom ter začinimo po okusu. Vse dobro premešamo in postrežemo s kruhom.
Dober tek!
Opombe
V receptu sem pozabila navesti da dodamo celo čebulo, tudi zelenje.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
To pa bo neki za nas vegetarijance :) Čeprav bi bilo s svezo papriko in brez tabaska bolj po mojem okusu.. no pa saj se dodaja in odvzema po zelji :D
Solate so pa itak zato,da se dodaja pa odvzema kakor komu ljubo,zato pa imamo malo morje Francoskih solat,testeninskih solat in tako naprej.In seveda je vsaka najboljsa....Idej ni nikoli prevec recem jaz.
V zvezi s tofujem imam eno vprašanje. Meni je izredno všeč neobdelan t. j. sveži vakumsko pakiran tofu. Če ga popečem ali ocvrem itd. mi ne ustreza več okus. Zanima me, ali ga lahko jem kar "surovega".
Te teme nisem nikjer našla.
Tak je ponavadi v teh kupljenih sendvicih.Meni pa tak nima okusa po nicemer...Drgac pa seveda se lahko je kar direkt.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  malaga |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kitajski rezanci s piščancem
Barilla Casarecce iz čičerike z lahko kaponato