Surimi solata

solata s surimi palčkami in feto

Tarja83

ogledov: 16 834

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

10 surimi palčk

100 g feta sira

1 mlada čebula

sol, poper

origano, česen

bučno ali olivno olje

jabolčni kis

Način za kuhanje

Postopek

Surimi palčke odtajamo ali jih kratko skuhamo v vreli vodi. Ohlajene narežemo na kolobarčke in jih dodamo v skledo k predhodno nadrobljeni feti in čebuli, narezani na drobno. Vse po okusu začinimo in zabelimo z oljem in kisom.

Opombe

Po želji lahko dodajamo začimbe. Jaz največ uporabljam solatne začimbe, posebno dobre so knorove, ki so različnih vrst, vsebujejo pa kis v prahu, zato ga kasneje ni potrebno več dodajati. Včasih dodam tudi kapljico tabasca.

Predlogi za vino

Ventus Malvazija

Sauvignonasse Quercus

Sauvignon blanc Quercus

Mnenja o receptu

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Kaj pa je to surimi?

uporabno

Tarja83

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Surimi je strokovno receno proteinski gel iz zmletih rib. Po domace pa je to tista roza zmrznjena stvar v obliki palck, ki se jih dobi pri zmrznjenih ribah v vsakem boljsem trgovskem centru. Torej zmlete ribe v obliki palck z okusom rakov, niso pa panirane.

uporabno

Zalshka

kuha že od: 28.9.2007

Št. objav: 110

Vsebuje kaksne dodatke? Emulgatorje in barvila? Ali je povsem naravno?

uporabno

Tarja83

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Tukaja je ze bilo govora o teh surimi palckah.Kljub takozvanemu natgu potrosnikov, so meni vsec.

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=5161

Tako pa to zgleda http://en.wikipedia.org/wiki/Crab_stick

uporabno

s0ncek*

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Tudi meni so všeč ... obožujem jih. Seveda imam veliko raje škampe, kozice, jastoga, tiger prawnse, potočne rake ... ampak surimi je pa surimi in ko si zaželim surimija, me ne zadovolji noben rakec ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!