Prispevaj
Shrani
Natisni
Rižek v poletni solati
Vrhunska testeninska solata za poletne dni
15 min
Kaj pravite na poletno solato v katero dodamo testenino v obliki rižka? Lahko jo pripravimo že dan prej in na nas počaka v hladilniku ali pa ponudimo še toplo.
Sestavine
250 g testenine rižek
100 g sira feta
150 g popečenih piščančjih prsi, narezanih na kocke
2 rdeči papriki, narezani na kocke
½ skodelice vinskega kisa
½ skodelice olivnega olja
1 žlica dijonske gorčice
sol
poper
origano
bazilika
česen v prahu
čebula v prahu
olive po želji
Postopek
Rižek skuhamo po navodilih na embalaži in dobro odcedimo.
Za preliv v manjši skledi zmešam olivno olje, vinski kis, dijonsko gorčico, česen v prahu, origano, baziliko, čebulo v prahu, sol in poper.
V solatni skledi zmešamo kuhan rižek, paradižnike, olive, rdečo papriko in pečene piščančje prsi, dokler se temeljito ne povežejo.
Solato prelijemo s prelivom in premešamo ter potresemo s feta sirom.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
