Prispevaj
Shrani
Natisni
Perutninska solata
pisano, lahko in nasitno
1 ura
5
Sestavine
Količina: za 6 oseb
1 piščančja prsa
1/8 zeljnate glave
10 šampinjonov
5 redkvic
10 češnjevih paradižnikov (ali dva običajna)
1/2 stebla zelene
1/2 rdeče paprike
česen
olivno olje
sojina omaka
kis
sol
Za preliv:
1/2 tekočega jogurta
1 žlica kečapa
1 žlica majoneze
Postopek
Najprej popečete piščančja prsa (lahko pa uporabite katerokoli belo perutninsko meso)in jih ohladite.
Potem na olju in česnu prepražite šampinjone, da se navzamejo česnove arome. Posolite in (če marate) dodate nekaj kapljic sojine omake. Ohladite.
Vso zelenjavo in ohlajena prsa ter šampinjone narežete na primerno velike kose (zelje naribate), malo posolite in okisate.
Sestavine za preliv zmešate in prelijete po solati preden servirate. Okrasite z lično izrezljanimi redkvicami.
Opombe
Če odmislimo kečap v prelivu je solata zvesta tudi Montignacovi metodi.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poke skleda z lososom
Burger s Kraljevo fit štručko