Mimoza

hladna predjed ali priloga iz krompirja, korenja, jajc in rib

spoon

ogledov: 6 664

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

3 v lupini kuhani krompirji

3 konzerve sardin po 125 g

4 trdo kuhana jajca

2 velika naribana korenčka

150 - 200 g naribanega sira

Za premaz:

ena kisla smetana (2 dl)

200 g majoneze

po želji limonin sok

Način za kuhanje

Postopek

Sestavine nalagamo v plasteh v večjo stekleno skledo ali več manjših.

Najprej olupimo ohlajen krompir in ga kot jabolka za štrudelj naribamo na dno. Potlačimo, da vmes ni zračnih mehurjev in poravnamo. Premažemo, naslednja plast so sardine.

Te stlačimo z vilico (skupaj z oljem), potem jih damo na krompir, plast poravnamo in premažemo.

Potresemo z naribanim beljakom, malo solimo, poravnamo, premažemo.

V skledo stresemo nariban korenček, poravnamo, malo solimo, premažemo.

Potresemo še s sirom, poravnamo, premažemo s preostalim premazom in po vrhu naribamo še rumenjake, da je solata rumena kot mimoza.

Za nekaj ur ali čez noč postavimo v hladilnik.

Opombe

Uporabite lahko katerokoli skledo, vendar solata pride najbolj do izraza v stekleni, saj so plasti dobro vidne.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO