Krompirjeva solata z endivijo

Name: Krompirjeva solata z endivijo
Yield: za 4 lačne osebe
Cuisine: nemčija
Ingredients: 800 g krompirja; 100 g rdeče čebule; 1 glava endivije; 3 žlice limoninega soka; 4 žlice oljčnega olja, najbolje deviškega; 1/2 šopka drobnjaka; 1 šopek peteršilja; 1 strok česna; 80 g sira roquefort; 1 paradižnik; 1 lovorov list

psonja1

ogledov: 9 361Izvor: nemčija

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 lačne osebe

800 g krompirja

100 g rdeče čebule

1 glava endivije

3 žlice limoninega soka

4 žlice oljčnega olja, najbolje deviškega

1/2 šopka drobnjaka

1 šopek peteršilja

1 strok česna

80 g sira roquefort

1 paradižnik

1 lovorov list

Način za kuhanje

Postopek

2 žlici limoninega soka zmešamo s soljo, poprom in 3 žlicami oljčnega olja. Zelišča sesekljamo. Čebulo narežemo na rezine. Oboje vmešamo med preliv. Krompir v slani vodi skupaj z neolupljenim česnom, lovorovim listom in preostalim

limoninim sokom kuhamo približno 20 minut, nato krompir olupimo, narežemo na rezine in zmešamo s prelivom.

Paradižnik narežemo na trakove in ga na vročem olju segrejemo. Solato natrgamo na koščke, jo v ponvi obrnemo in damo h krompirju. Nanjo nadrobimo sir roquefort in ponudimo toplo.

Opombe

Čas priprave je približno 30 minut, solata se je topla.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO