Prispevaj
Shrani
Natisni
Višnjeva dobrota
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
moka (teža 3 jajc)
sladkor (teža 3 jajc)
1/2 jajčne lupine vode
nožev vrh pecilnega praška
Krema:
2-3 žlice višnjeve marmelade
1 malinov puding
3 sladke smetane
1 višnjev kompot
Postopek
Najprej zmešamo jajca, vodo in sladkor. Iz beljakov naredimo sneg. Postopoma dodamo moko s pecilnim praškom. Biskvit spečemo v modelu za torte in ga ohladimo. Ohlajeno dvakrat prerežemo, tako da dobimo tri dele.
Eno plast narežemo na kocke, drugi dve (dno in vrh torte) pa polijemo s sokom od višnjevega kompota.
V manj kot pol litra vode od višnjevega kompota skuhamo puding in ga ohladimo. Stepemo 2 sladki smetani. Ohlajenemu pudingu dodamo marmelado, višnje, na kocke narezan biskvit, smetano in nato vse skupaj zmešamo.
En del biskvita položimo nazaj v tortni model, ga premažemo s sokom, nanj namažemo vso maso in ga nato pokrijemo s preostalim biskvitom. Po želji lahko vrhnji biskvit namočimo. Postavimo ga čez noč v hladilnik in preden postrežemo, vrhnjo plast biskvita premažemo z višnjevo marmelado, okrasimo z eno sladko smetano, naribano čokolado in višnjami.
Opombe
Želim Vam veliko užitkov in pa dober tek! :)
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pripravila sem klasičen biskvit iz 12 jajc. Maso za biskvit sem zlila v pekač od električne pečice, tako da je bil precej velik in visok. Po debelini sem ga prerezala na pol in odrezala robove (1 cm). Za kremo sem uporabila pol litra alpske smetane, 2 vanilijeva pudinga, 1 breskov kompot, par žlic marelične marmelade in odrezane robove. Tudi takšne breskove rezine so odlične. Hvala avtorici za zares odlično zamisel o kremi. Čestitke in petica seveda.
Super je! Zelo poletna, osvežilna, ta krema je odlična tudi za rezine in podobno. Definitivno jo bom še naredila.
Enkrat že naredila po tem receptu in je bila res božansko dobra. Jutri se jo ponovno lotim 
. Priporočam
meni še vedno najboljša torta, pravzaprav sploh edina torta, ki jo jem!
Joj jaz pa sem prav razočarana,ko vidim tako malo komentarjev ob tako dobrem receptu kot je tale in tako malo slikic?!?! Res mi ni nič jasno zakaj,kajti recept je NORO DOBER!!!! Splača se ga preizkusiti res!
l.p.banany
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav rogljiček s sladoledom
Kaneloni s piščančjim mesom in kislimi kumaricami