Višnjeva dobrota
Sestavine
Biskvit:
4 jajca
moka (teža 3 jajc)
sladkor (teža 3 jajc)
1/2 jajčne lupine vode
nožev vrh pecilnega praška
Krema:
2-3 žlice višnjeve marmelade
1 malinov puding
3 sladke smetane
1 višnjev kompot
Postopek
Najprej zmešamo jajca, vodo in sladkor. Iz beljakov naredimo sneg. Postopoma dodamo moko s pecilnim praškom. Biskvit spečemo v modelu za torte in ga ohladimo. Ohlajeno dvakrat prerežemo, tako da dobimo tri dele.
Eno plast narežemo na kocke, drugi dve (dno in vrh torte) pa polijemo s sokom od višnjevega kompota.
V manj kot pol litra vode od višnjevega kompota skuhamo puding in ga ohladimo. Stepemo 2 sladki smetani. Ohlajenemu pudingu dodamo marmelado, višnje, na kocke narezan biskvit, smetano in nato vse skupaj zmešamo.
En del biskvita položimo nazaj v tortni model, ga premažemo s sokom, nanj namažemo vso maso in ga nato pokrijemo s preostalim biskvitom. Po želji lahko vrhnji biskvit namočimo. Postavimo ga čez noč v hladilnik in preden postrežemo, vrhnjo plast biskvita premažemo z višnjevo marmelado, okrasimo z eno sladko smetano, naribano čokolado in višnjami.
Opombe
Želim Vam veliko užitkov in pa dober tek! :)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tudi jaz sem naredila višnjevo dobroto. Res je zelo dobra in hitra. Glede sladkorja si nisem bila na jasnem, ker sem uporabila višnje iz zamrzovalnika za kompot in sem mogoče premalo sladkala, ampak kljub temu super.
zadjič sem bila v Evropi v Celju in poiskusila višnjevo torto,odličnega okusa. Sprobam še tole,da vidm al je podobna.
Rimljanka tebe pa naproščam, če lahko objaviš recept te slavne Evropa višnjeve torte.Hvala
Super Dobrota! Ko sem prebrala komentar o višnjevi torti iz Evrope v Celju, sem se tudi jaz lotila te dobrote. Nostalgija pač. In uspelo je res za oblizat vse prste!
V.d. mož me že ves čas sprašuje komu in zakaj je torta namenjena, spečena takole sredi tedna in brez pravega vzroka. Nostalgija in nosečnišče želje pač!
Aja pa še to, ker v Celju naredijo zgornji del testa čakoladen, sem tudi jaz malo prilagodila recept.
Krema je božanska!!!! Jaz sem dala pol litra sladke smetane, pa je prišlo ogromno kreme, tak da bi jo lahko dvakrat konkretno namazala. Drugič bom je dala polovico manj. Na koncu sem torto oblila s čokoladno glazuro, pa je blo noro dobro!!!!
jaz sem delala iz 1.5mase ker sem dala v pravokoten pekač,kar velik.torej iz6 jajc in 30 dag sladkorja in moke.je pa pecivo prijetnega okusa .všeč mi j ker ni težak in masten. ampak od 1l višenj ne dobiš niti pol litra tekočine,tako da sem morala sok precej redčit z vodo da je bi za preliv in za puding.
Imam popolnoma enak recept in je pri nas najbolj zaželjena torta. Poleg višnjeve sem po istem postopku delala tudi ananasovo, malinovo, jagodovo in borovničevo. Verjetno tudi marelčna nebi bila slaba.
Naredila sem za zabavo in je bilo krasno! Ena najboljsih tort! Fina in socna! Prav nic kisla! Krasna!!! Hvala! Gringa
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Preprosta, ampak odlična jabolčna rolada
Zeljne krpice