Prispevaj
Shrani
Natisni
Torta v obliki zajčka
da bodo otroci veseli
4 ure
5
Sestavine
Količina: 25-30 kosov
Za biskvit:
5 jajc
200 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g moke
30 g kakava v prahu
60 g jedilnega škroba
2 žlički pecilnega praška
Za svetli biskvit uporabimo iste količine, le da namesto kakava dodamo še 30 g jedilnega škroba ali moke
Za čokoladno kremo:
0,6 l smetane za stepanje
8 žlic Nutelle
Za borovničevo kremo:
500 g borovnic
7 listov želatine
0,5 l smetane
400 g jogurta
80 g sladkorja
Postopek
Jajca stepemo s petimi žlicami tople vode in postopoma dodajamo sladkor z vanilijem. Nato primešamo moko s kakavom in pecilnim praškom. Pekač za torto premera 26 cm obložimo s papirjem za peko in pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.
Ko je biskvit pečen, ga ohladimo na mrežici in dvakrat prerežemo.
Na enak način spečemo tudi svetli biskvit, le da količino moke, kot je že opisano, povečamo za 30 g.
Za čokoladno kremo stepemo smetano in ji dodamo mehko Nutello. To kremo nanesemo na prerezan temni biskvit, ki ga lahko navlažimo z rumom ali osladkano vodo. Na vrhu naj bo biskvit.
Priprava sadne kreme:
200 g jogurta segrejemo na pari, vendar ne do vrenja. Preostali jogurt zmešamo s sadjem in dodamo sladkor. Želatino v listih namočimo v mrzli vodi po navodilih iz ovojnice in jo zatem raztopimo v toplem jogurtu. Jogurt z želatino nato primešamo jogurtu s sadjem in sladkorjem. Kremo nanesemo na s sadnim sokom navlažen svetel biskvit, ki smo ga prav tako dvakrat prerezali.
Obe torti morata biti v hladilniku 3 ure.
Ko sta torti dobro ohlajeni, eno postavimo na sredino večjega pladnja. Drugi torti izrežemo dva kosa v obliki zajčjih ušes (kot je razvidno na priloženi fotografiji). Sestavimo zajčka (na glavo damo ušesa, pod njo pa še preostali del druge torte). Zajčka nato poljubno okrasimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
zanima me, če imaš to modelček za zajčka ali si sama skupaj sestavila?
Take oblike torto je tudi meni enkrat mami naredila za rojstni dan, ko sem bila manjša. Najbolje je, ker ni nobenega odpada. Narediš le 2 okrogli torti in eno razrežeš, da dobiš mašnico in ušesa in sestaviš skupaj.
Ja, res je. Tako kot je napisala urssa se torta sestavi-je pa postopek izdelave zapisan tudi v receptu. Upam, da je razumljivo.
Ko sta bila otroka majhna, ojoj, to je že 20-25 let nazaj, sem jima tudi jaz delala torto zajčka. Sem pa najprej razrezala ušesa in mašno in šele nato filala s kremo.
moji dve sta mislili da je to kar za njiju,sta tegale zajca hoteli kar posvojiti.imam pa idejo za takrat ko bosta praznovali.
Takega zajca sem pekla že večkrat. Ne rabiš nobenega modela ampak spečeš dve okrogli torti, eno pustiš za glavo, iz druge pa izrežeš uhlje. Ostanek položiš pod glavo za "mašno".
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pure svedri s paradižnikom in baziliko
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi