Torta v obliki zajčka
da bodo otroci veseli
- 4 ure
- 5
Sestavine
Za biskvit:
5 jajc
200 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
120 g moke
30 g kakava v prahu
60 g jedilnega škroba
2 žlički pecilnega praška
Za svetli biskvit uporabimo iste količine, le da namesto kakava dodamo še 30 g jedilnega škroba ali moke
Za čokoladno kremo:
0,6 l smetane za stepanje
8 žlic Nutelle
Za borovničevo kremo:
500 g borovnic
7 listov želatine
0,5 l smetane
400 g jogurta
80 g sladkorja
Postopek
Jajca stepemo s petimi žlicami tople vode in postopoma dodajamo sladkor z vanilijem. Nato primešamo moko s kakavom in pecilnim praškom. Pekač za torto premera 26 cm obložimo s papirjem za peko in pečemo 35 minut pri 180 stopinjah.
Ko je biskvit pečen, ga ohladimo na mrežici in dvakrat prerežemo.
Na enak način spečemo tudi svetli biskvit, le da količino moke, kot je že opisano, povečamo za 30 g.
Za čokoladno kremo stepemo smetano in ji dodamo mehko Nutello. To kremo nanesemo na prerezan temni biskvit, ki ga lahko navlažimo z rumom ali osladkano vodo. Na vrhu naj bo biskvit.
Priprava sadne kreme:
200 g jogurta segrejemo na pari, vendar ne do vrenja. Preostali jogurt zmešamo s sadjem in dodamo sladkor. Želatino v listih namočimo v mrzli vodi po navodilih iz ovojnice in jo zatem raztopimo v toplem jogurtu. Jogurt z želatino nato primešamo jogurtu s sadjem in sladkorjem. Kremo nanesemo na s sadnim sokom navlažen svetel biskvit, ki smo ga prav tako dvakrat prerezali.
Obe torti morata biti v hladilniku 3 ure.
Ko sta torti dobro ohlajeni, eno postavimo na sredino večjega pladnja. Drugi torti izrežemo dva kosa v obliki zajčjih ušes (kot je razvidno na priloženi fotografiji). Sestavimo zajčka (na glavo damo ušesa, pod njo pa še preostali del druge torte). Zajčka nato poljubno okrasimo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ja, saj po mojem je to vseeno. Važno je, da se želatina raztopi.
Zelo dobra je bila ta torta. Pa tudi zaleže za kar precej sladkosnedov.
Iva vse pohvale...resnično zelo lepa torta na pogled in verjetno je bila tako tudi dobra...
ja res zanimiva tort pa zgleda tut dobra..........sj vrjeten tut je
Bolj ko ga gledam, bolj mi je všeč. Avtorico prav lepo prosim, če mi zaupa, s kakšno kremo je okrasila torto. Mislim, da bi takegale zajčka imela tudi naša dvanajstletnica in se moram do julija oborožit s čimveč informacijami in se psihično pripraviti. Hvala že vnaprej.
Vse pohvale, res lepa torta za malčke
Sjaj, pozdravček!! Torto sem preprosto okrasila s stepeno sladko smetano, tisto, kar je rjave barve, pa je okrašeno s smetano z dodatkom nutele. Glede psihičnih priprav pa priporočam, da se ne sekiraš preveč. moja izkušnja: ponavadi se hočem čimbolj potruditi...recepte iščem in kombiniram 1 dan, potem 2 dni razmišljam, kako jo bom okrasila...potem pa se rado še kaj zalomi in na vse zadnje nisem zadovoljna:( V soboto pa sem spekla torto čisto na hitro, o krašenju nisem razmišljala, dokler nisem imela v rokah vrečke za krašenje. In rezultat: za moj okus in na pogled odlična.
Upam, da bo tvoja še lepša!!!
Če mi bo uspela, se bom pa še toliko potrudila, da jo poslikam! Hvala za spodbudne besede.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Bolj enostavno in poceni ne gre