Šlag torta
zelo nasitna in hitra torta ....
Sestavine
50 dag šlag kreme
4 dl mleka
2 dag želatine
6 žlic sladkorja
30 dag mlete plazme
50 dag gozdnih sadežev, višenj (čim bolj kislega sadja)
Za okrasitev:
20 dag šlag kreme
2 dl mleka
okrogel pekač s snemljivim obodom (28 cm)
Postopek
4 dl mleka in 6 žlic sladkorja kuhamo, dokler ne zavre. Nato umaknemo s štedilnika in dodamo še 1 dl mleka, v katerega smo predhodno dodali 2 dag želatine. Mešamo par minut, da se želatina razstopi. Mleko naj se POPOLNOMA OHLADI.
Nato v mleko dodamo šlag kremo in stepamo, dokler ni popolnoma trdo.
Maso razdelimo na 1/3 in 2/3.
V 1/3 dodamo plazmo - to nam je osnova. Namažemo v pekač.
V 2/3 dodamo sadje in prelijemo čez osnovo.
Postavimo na hladno. Čez par ur, ali še bolje čez noč, snamemo obod in okrasimo.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jernejeva sadna torta s smetano
Svaljki v curry omaki z ohrovtom