mnenj na posebni strani

Šlag torta

zelo nasitna in hitra torta ....

Sestavine

50 dag šlag kreme

4 dl mleka

2 dag želatine

6 žlic sladkorja

30 dag mlete plazme

50 dag gozdnih sadežev, višenj (čim bolj kislega sadja)

Za okrasitev:

20 dag šlag kreme

2 dl mleka

okrogel pekač s snemljivim obodom (28 cm)

Postopek

4 dl mleka in 6 žlic sladkorja kuhamo, dokler ne zavre. Nato umaknemo s štedilnika in dodamo še 1 dl mleka, v katerega smo predhodno dodali 2 dag želatine. Mešamo par minut, da se želatina razstopi. Mleko naj se POPOLNOMA OHLADI.

Nato v mleko dodamo šlag kremo in stepamo, dokler ni popolnoma trdo.

Maso razdelimo na 1/3 in 2/3.

V 1/3 dodamo plazmo - to nam je osnova. Namažemo v pekač.

V 2/3 dodamo sadje in prelijemo čez osnovo.

Postavimo na hladno. Čez par ur, ali še bolje čez noč, snamemo obod in okrasimo.

Mnenja o receptu

Mogoče malo neumno vprašanje... A tale mleta plazma, so to plazma keksi ali je kaj drugega? / ela

ja ja mleti plazma piškoti, itak pa loh tud kšni drugi / Pitončica

To torto bom poskusila narediti ob prvi priložnosti.Po branju sestavin mi je že všeć.LP. / golubić