Skutina torta

iversonka

ogledov: 11 064

Shrani

Natisni

Sestavine

6 pomaranč

2 vrečki mlete, bele želatine

½ kg mariborske polnomastne skute

20 – 30 dag mletega sladkorja

2 jajci

0,5 l sladke smetane

vanilijevi oblati

Način za kuhanje

Postopek

Iz pomaranč stisnemo sok. 4 žlice soka damo v drugo posodo, kjer ga zmešamo z želatino, ostalo pa segrejemo (ne sme zavreti). Ko je sok topel, damo želatino v sok in zmešamo.

V drugo posodo damo ½ kg skute, jajci in sladkor. Ko to zmešamo, dodamo sok z želatino.

V tretji posodi stepemo sladko smetano, ki jo nato dodamo ostalim sestavinam.

Nato ločimo kupljene vanilijeve oblate in vsakega posebej premažemo z maso. Masa je zelo tekoča, zato jo bo nekaj ostalo.

Opombe

Umazanih boste imel veliko posod:P

Masa je zelo tekoča, zato bo pri mepanju malce špricalo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

vi@dako

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Tudi sama delam podobne torte s skuto in želatino ter smetano. Paziti je potrebno, da skutna zmes ni premrzla, ko vanjo vmešaš želatino. Pa še to: stepeno smetano se doda, ko se začne skutna zmes z želatino strjevati - smetana se na hitro vmeša in se polije po torti. Če delaš tako, ni nadev preveč tekoč in ne vem zakaj bi ga naj ostalo veliko - saj je model za torto visok, pa narediš višjo torto! Če pa je še vedno tekoča krema, drugič dodaj še eno vrečko želatine! Uspeh je zagotovljen! Jaz delam tako torto s pasirano Vipavsko skuto (ali Merkatorjevo), pride bolj fina krema!

uporabno

iversonka

kuha že od: 3.7.2006

Št. objav: 163

oo, najlepša hvala;D

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!