Prispevaj
Shrani
Natisni
Sacher Torta
čokoladna torta z marelično marmelado
1 ura
5
Sestavine
Količina: 12 kosov
Biskvit:
6 jajc
15 dag masla
15 dag sladkorja
1 jedilna žlica mleka
15 dag jedilne čokolade
1 vanilin sladkor
15 dag moke
2 noževi konici pecilnega praška
Namaz:
15 dag marelične marmelade
Preliv:
5 dag masla
10 dag jedilne čokolade
Postopek
Maslo penasto vmešamo, dodamo rumenjake, sladkor in vanilin sladkor. Jedilno čokolado raztopimo v posodi (na pari) skupaj z žlico mleka ter jo vmešamo v maso. Na rahlo vmešamo stepene beljake, moko in pecilni prašek.
Maso vlijemo v model in pečemo 40-45 minut v pečici (brez ventilatorja) na 170-180 stopinj.
Ohlajen biskvit prerežemo in namažemo z marelično marmelado ter pokrijemo z zgornjim delom biskvita. Biskvit v celoti glaziramo z marelično marmelado.
Jedilno čokolado stopimo v posodi (nad paro) skupaj z maslom ter z njo prelijemo biskvit (torto). Čokolado najlažje razmažemo z dolgim ravnim nožem ali lopatico.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hvala! Pri nas se peče sigurno enkrat na mesec,sestavine ne stanejo veliko,tiste iz slaščičarn se z njo ne morejo primerjati. Originala pa še nisem jedla. :)
Zelo dober biskvit, vendar na marelično marmelado z dodatkom ruma, sem dodala še kremo kisle smetane in sladkorja v prahu. Res zelo dobra torta!!!
Ocena +10
Mmmmm, zelo dobra torta, hvala za čudovit recept!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pasta iz ingverja in česna
Malinini razpokančki