Otroška torta čebelji panj
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
2 roladi z marelično marmelado
Krema:
0,5 l sladke smetane
1 jagodni jogurt
9 lističev želatine
400 g zmrznjenega sadja (poljubno: maline, borovnice ali pa mešano gozno sadje)
sladkor po okusu
Okrasitev:
marelična marmelada
1 kg marcipana
rumeno barvilo za živila
tanki oblati za medenjake
Postopek
Po receptu za rolado spečemo dve roladi in ju namažemo z marelično marmelado. Nato izdelamo "panj" po metodi za šarloto in sicer primerno posodo obložimo s folijo za živila in vanjo zložimo na 1 cm debele rezine rolade. Medtem naredimo kremo: sadje segrejemo z nekaj žlicami sladkorja in vanjo vmešamo nabreknjene lističe želatine. Ko se ohladi, vmešamo jogurt. Sladko smetano trdo stepemo in vanjo vmešamo sadni pripravek. Vse skupaj stresemo v posodo obloženo z rezinami rolade. Kreme mora biti toliko, da lahko po vrhu naložimo še rezine rolade in tako "zapremo" šarloto. Posodo čez noč damo na hladno.
Naslednji dan si pripravimo marcipan: cca. 100 g marcipana obarvamo temno rjavo s kakavom. Čisto malo marcipana (za oči in usta) pustimo surovega, preostali marcipan pa obarvamo z rumenim barvilom za jedi. Ne pozabimo, da se marcipan mesi s sladkorjem v prahu in da marcipan mesimo na podlogi, ki je posuta s sladkorjem v prahu (sicer se prijema na podlago). Šarloto iz posode stresemo na servirni krožnik in jo premaženo z marelično marmelado. Iz rjavega in 100 g rumenega marcipana izdelamo čebelice. Za krila uporabimo tanke oblate, ki jih ustrezno izrežemo. Na čebelice se krila nalepijo z marmelado (če nimamo teh oblatov, se lahko uporabi tudi paus papir, vendar je potem potrebno opozoriti otroke, da naj tega ne pojedo). Iz preostalega rumenega marcipana pa naredimo trakove, ki jih okrog in okrog obložimo po šarloti. Na koncu čebelice nataknemo na palčke in torta čebelji panj je nared za imenitno otroško zabavo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
odličen recept!!! takoj je postala naša najljubša in največkrat narejena torta:) čista desetka;)
Mene pa zanima koliko tičine mase bi rabila za torto. A tudi 1 kg? Jo bom kupila, pa da ne bo preveč ne premalo. Sem že delala ponarejeno tičino maso, ampak zdaj ob novorjenčku to pač ne gre... Pa še glede želatine, a lahko uporabim kremfix? Sem bolj "mlada" slaščičarka in še nikoli nisem delala z želatino pa se malo bojim...
Hvala za informacije.
goaa, namesto želatine lahko uporabiš želatino FIX, in ne kremfix,
je isto v prahu, jo daš direkt v kremo in zmiksaš, pa bo odlično
haha saj želatino fix sem mislila, pa narobe napisala :D koliko pa je dam?
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pekoča paradižnikova juha
Goveja juha z valjanimi rezanci