Odlična čokoladna torta

Name: Odlična čokoladna torta
Total time: 30 min
Yield: 12 kosov
Ingredients: 4 jajca; 4 žlice sladkorja; 4 žlice moke; pecilni prašek; vanilijev sladkor; 1 l sladke smetane; 400 g čokolade; 50 g arancinov (kandirani pomarančni olupki); 20 ml ruma; 1 vanilijev sladkor; lističi želatine

torta, ki vam bo zagotovo uspela

tuna1

ogledov: 27 944

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 12 kosov

Testo:

4 jajca

4 žlice sladkorja

4 žlice moke

pecilni prašek

vanilijev sladkor

Krema:

1 l sladke smetane

400 g čokolade

50 g arancinov (kandirani pomarančni olupki)

20 ml ruma

1 vanilijev sladkor

lističi želatine

Način za kuhanje

Postopek

Testo:

rumenjake in sladkor penasto zmešamo, dodamo vanilijev sladkor, moko in pecilni prašek. Iz beljakov stepemo sneg in ga nežno zmešamo z rumenjakovo maso. Testo vlijemo v okrogel model in spečemo.

Krema:

smetano zavremo in jo kuhamo 5 minut ter neprestano mešamo, da se nam ne prime. Nato smetano odstavimo iz štedilnika in dodamo čokolado in ostale sestavine ter mešamo tako dolgo, da se čokolada stopi. Vmešamo želatino (po receptu iz vrečke) in maso polijemo po testu. Vse skupaj postavimo v hladilnik za dobri 2 uri.