Prispevaj
Shrani
Natisni
Jagodna torta
skuta in jagode
1 ura 30 min
4
Sestavine
Količina: Premer 30 cm
(za 3 oblate, vse po trikrat)
3 jajca
3 zvrhane žlice moke
3 žlice sladkorja
1/2 pecilnega praška
1 vanilijev sladkor
Nadev:
3 jajca
1/2 kg skute
30 dag sladkorja v prahu
2 vanilijeva sladkorja
45 dag jagod
12 listov želatine
lupinica 1/2 limone
750 ml stepene sladke smetane
Postopek
Jajca, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo in postopoma dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Vlijemo v pekač, ki smo ga obložili s peki papirjem. Pečemo približno 10 minut pri 180 stopinjah. Tako spečemo vsak oblat posebej.
Rumenjake z 2/3 sladkorja in vanilijevim sladkorjem penasto umešamo. Primešamo pretlačeno skuto, 2/3 pretlačenih jagod in ostanek sladkorja. Želatino namočimo v mrzli vodi (za 10 minut), jo ožamemo in razpustimo v majhni količini vroče vode. Zamešamo jo v kremo. Na koncu dodamo še trd sneg in stepeno smetano. Nekaj smetane pustimo za okras. Kremo nadevamo na oblate in okrasimo po želji.
Opombe
Biskvit lahko spečemo tudi naenkrat, s tem da maso potrojimo, čas peke se podaljša. Meni je lažje tako, ker pride testo povsod enakomerno.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Torto sem spekla (4 oblate), kremo pa naredila iz 600 ml smetane. In kreme ni in ni hotelo zmanjkati. Tako da sem še en biskvit prerezala, okrasila, pa še vedno mi je tam okoli 2 dl kreme ostalo. Pozabila sem napisati, da se je vmes še fant okoli motal in tudi jedel iz kreme, pa je vseeno ostala. Je pa odlična krema!!! Pošiljam še slikico. Lp!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jaffa torta
Polžki z mesnimi kroglicami