Jagodna torta - slastno enostavna

Name: Jagodna torta - slastno enostavna
Total time: 75 min
Yield: 16 kosov
Ingredients: 4 jajca; 160 g sladkorja; 160 g moke; 1/2 pecilnega praška; 10 žlic mrzle vode; malo soli; 450 g jagod; 1 velika kisla smetana; 1 mali trdi jogurt; 100 ml sladke smetane; 3 žlice sladkorja; 2 želin fixa (20 g vrečka dr. Oetker); 80 g čokolade v prahu; 3 žlice sladkorja; 3 žlice mrzle vode; žlička masla

lahka tortica za tople dni, enostavna, vredna greha

LucijinVrt

ogledov: 17 093

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 16 kosov

Biskvit:

4 jajca

160 g sladkorja

160 g moke

1/2 pecilnega praška

10 žlic mrzle vode

malo soli

Krema:

450 g jagod

1 velika kisla smetana

1 mali trdi jogurt

100 ml sladke smetane

3 žlice sladkorja

2 želin fixa (20 g vrečka dr. Oetker)

Čokoladni preliv:

80 g čokolade v prahu

3 žlice sladkorja

3 žlice mrzle vode

žlička masla

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za biskvit naredimo biskvit, pečemo ga na 150 stopinjah cca. 30 minut. Preverimo z zobotrebcem, da je pečen. Lahko pečemo dvakrat po en oblat ali enega prerežemo, navlažimo s sokom ( npr, 1 dl jagodnega, ki se meša z vodo).

Zmešamo sestavine po navodilu (razen jagod), nato namažemo prvo plast biskvita s polovico kreme, dodamo jagode, ponovno premažemo s kremo, dodamo še

en biskvit, ki ga navlažimo, na koncu premažemo z ostankom kreme in okrasimo po želji ali pa oblijemo s čokolado.

Postavimo v hladilnik za vsaj 2 uri, najbolje pustiti čez noč.

Čokoladni preliv:

sestavine za preliv zmešamo in z njim premažemo torto.

Uspešno peko in dober tek!