Enostavne kakavove rezine
Sestavine
Testo: 20 dag sladkorja
4 jajca
25 dag moke
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 dcl mineralne vode
1 dcl vode
2-3 žličke kakava
Nadev: 2 kisli smetani po 2 dcl
10 dag sladkorja
10 dag orehov (mletih)
1 jedilna žlica vode
Preliv: 15 dag masla
7 dag čokolade v prahu
Postopek
Pekač (podolgovati) obložimo s peki papirjem. Močno ga namastimo z maslom ali margarino.
Vse sestavine zmešamo z mešalcem in zlijemo v pekač obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 190 stopinjah približno 25 minut.
Čokolado in maslo stopimo nad soparo.
Testo prerežemo in namažemo z vmešanim nadevom.
Prelijemo s prelivom.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kašen nadev pride ,gost ali redek in kako visoko pride? Ali biskvit prej navlažiš,da je bolj sočen?
lp goga
Nadev pride kremast. Biskvita nič ne navlažim, ker pride dovolj sočen. Ko zmešaš testo za biskvit se ne ustrašiti, če se ti bo zdelo da pride zelo redek, to ni nič narobe, ker se med pečenjem lepo normalno zgosti.
Ta recept je tudi na Mercatorjevi strani. Tam je tudi slika recepta.
Glej:www.mercator.si/podjetje/default.a
Kdo komu krade recepte?!
Jest sem ga od babice dobila, ona pa od prijateljice, ampak ga baje peče že leta. Mercatorjeve strani pa ne poznam, ampak grem zdele pogledat.
Ojoj pa je res isti! Jah zdaj lahko pa samo še napišem, vsakršna podobnost je zgolj naključna :))
Sem ravno v nedeljo spekla to pecivo, in sicer po Mercatorjevem receptu, ki sem ga našla v Mercatorjevi reviji Mesec September (morda je bil Oktober) in je res skoraj isti, le da je v nadevu žlica ruma namesto vode. Sicer je pecivo dobro, tudi jaz ga nisem namočila, vendar ga v bodoče raje malo bom. Ker je sin alergičen na orehe, sem jih zamenjala z zdrobljenimi Leibnitz piškoti in je bil nadev vseeno zelo dober.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Hrustljav piščanec iz pečice
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči