Testo: 20 dag sladkorja
4 jajca
25 dag moke
1 vanilijev sladkor
1 pecilni prašek
1 dcl mineralne vode
1 dcl vode
2-3 žličke kakava
Nadev: 2 kisli smetani po 2 dcl
10 dag sladkorja
10 dag orehov (mletih)
1 jedilna žlica vode
Preliv: 15 dag masla
7 dag čokolade v prahu
Pekač (podolgovati) obložimo s peki papirjem. Močno ga namastimo z maslom ali margarino.
Vse sestavine zmešamo z mešalcem in zlijemo v pekač obložen s peki papirjem.
Pečemo pri 190 stopinjah približno 25 minut.
Čokolado in maslo stopimo nad soparo.
Testo prerežemo in namažemo z vmešanim nadevom.
Prelijemo s prelivom.
Kašen nadev pride ,gost ali redek in kako visoko pride? Ali biskvit prej navlažiš,da je bolj sočen? lp goga / gogad
Nadev pride kremast. Biskvita nič ne navlažim, ker pride dovolj sočen. Ko zmešaš testo za biskvit se ne ustrašiti, če se ti bo zdelo da pride zelo redek, to ni nič narobe, ker se med pečenjem lepo normalno zgosti. / binka
Ta recept je tudi na Mercatorjevi strani. Tam je tudi slika recepta. Glej:www.mercator.si/podjetje/default.asp?MenuID=1898 Kdo komu krade recepte?! / sladkosnedka na dieti
Jest sem ga od babice dobila, ona pa od prijateljice, ampak ga baje peče že leta. Mercatorjeve strani pa ne poznam, ampak grem zdele pogledat. / binka
Ojoj pa je res isti! Jah zdaj lahko pa samo še napišem, vsakršna podobnost je zgolj naključna :)) / binka
Sem ravno v nedeljo spekla to pecivo, in sicer po Mercatorjevem receptu, ki sem ga našla v Mercatorjevi reviji Mesec September (morda je bil Oktober) in je res skoraj isti, le da je v nadevu žlica ruma namesto vode. Sicer je pecivo dobro, tudi jaz ga nisem namočila, vendar ga v bodoče raje malo bom. Ker je sin alergičen na orehe, sem jih zamenjala z zdrobljenimi Leibnitz piškoti in je bil nadev vseeno zelo dober. / renatana