Čokoladno - kakavova torta

631141

ogledov: 30 170

Shrani

Natisni

Sestavine

Za svetel biskvit:

6 jajc

12 dag sladkorja

6 žlic olja

12 dag moke

1 pecilni prašek

Za temen biskvit:

3 jajca

6 dag sladkorja

3 žlice olja

4 dag moke

4 dag kakava

1/2 pecilnega praška

Za kremo :

1/2 l rastlinske smetane

1/4 l sladke smetane

30 dag mlečne čokolade

Za okrasitev :

10 dag čokoladnega preliva

1/4 l rastlinske smetane

zelena barva

marcipan rdeče barve

Način za kuhanje

Postopek

Iz sestavin za svetel biskvit :

jajca in sladkor stepamo, da naraste, dodamo po žličkah olje in počasi umešamo moko s pecilnim praškom.

Isto naredimo s sestavinami za temen bisvit, kakav dodamo skupaj z moko.

Vsako posebej pečemo v pečici na 180 stopinjah cca 45 minut.

Ohlajeni svetel biskvit prerežemo.

Za kremo skuhamo smetano in čokolado in čez noč pustimo v hladilniku. Smetano stepemo v kremo, namažemo po svetlem pecivu, prekrijemo s temnim biskvitom, spet namažemo s kremo in pokrijemo s svetlim biskvitom.

Za okrasitev:

stepemo rastlinsko smetano, z njo namažemo obod torte in naredimo kupčke po robu torte. Nad soparo stopimo preliv in ga polijemo po torti. V smetano, ki nam je ostala, vmešamo zeleno barvo, z njo okrasimo ohlajeno torto. Že kakšen dan prej pripravimo vrtnice iz marcipana, ki jih tudi uporabimo za okrasitev.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Polsladki rosé

Več predlogov

Mnenja o receptu

pepek

kuha že od: 7.1.2004

Št. objav: 51

Kje pa lahko kupiš zeleno barvo,razen metinega koncentrata,ki pa ima preveč prevladujoč okus? Ali se dobi barva tudi brez okusa?

uporabno

stanka

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 716

Pepek, poglej v Sparu na polici, kjer imajo tudi vanilijev sladkor, pudinge... Tam so skupaj pakirane 4 barve - med njimi zelena - v tubicah. Jedilne in popolnoma brez okusa!

uporabno

pepek

kuha že od: 7.1.2004

Št. objav: 51

Najlepša hvala za informacijo.

uporabno

almam

kuha že od: 29.6.2004

Št. objav: 10

Živjo!

Tudi jaz že nekaj časa iščem barve, vendar neuspešno. Ko sem v Sparu in Mrcatorju spraševala za barve so me gledali kot bi bila z lune in mi vsi ponujali arome (v malih kvadratastih stekleničkah). A bi lahko zvedla za ime izdelka (blagovno znamko) ali vsaj proizvajalca.

Najlepša hvala Alma

Ps. Kljub temu da se z aromo da malo spremeniti barvo, pa moramo ob bolj intenzivni barvi dodati preveč arome in to jed (sladico zelo poslabša).

uporabno

stanka

kuha že od: 3.6.2002

Št. objav: 716

Alma, proizvajalec je Schwartauer Werke, Nemčija. Na škatlici pa piše 4 back & speise Farben (Grun, Gelb, Rot, Blau). Pa uspešno iskanje!

uporabno

631141

kuha že od: 14.11.2003

Št. objav: 612

Jaz jih kupim v Nami v Škofji Loka.