Prispevaj
Shrani
Natisni
Cheesecake ala Geisha
moja različica Cheesecake-a
1 ura 15 min
Sestavine
Za podlago:
200 g maslenih piškotov (lahko so tudi navadni)
80 g masla
Za nadev:
3 original Philladelphia sirni namazi (3 x 175 g)
160 g kisle smetane
200 g sladkorja
4 jajca
1 vanilijev strok
Postopek
Priprava podlage:
maslo zmehčamo na sobni temperaturi, piškote pa zmeljemo v multipraktiku. Temeljito zmešamo (da dobimo maso, ki spominja na moker pesek) in z njo napolnimo dno pekača*.
Priprava nadeva:
v mutipraktiku na majhni hitrosti kremasto zmešamo Philladelphija sirčke, dodamo kislo smetano, sladkor in semena vanilijevega stroka. Na koncu dodamo vsako jajce posebej, da se lepo povežejo z ostalimi sestavinami v tekoč nadev. Prelijemo preko podlage in pečemo 1 uro na 170 stopinj (ventilatorska pečica).
Opombe
* Uporabila sem okrogel tortni pekač premera 26 cm.
Zraven se super prilegajo sadni prelivi (borovnica, malina, jagoda,..)
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Je vredno pregrehe :) Priporočam pa da se zraven naredi kakšen sadni preliv (iz zmrznjenega sadja, sladkorja in malo vode), ker je super kompliment tako kremasti "čez lužni" kreaciji ;)
Fajn recept. Kakšna naribana lupina limone bi se podala k nadevu. Bom v bližnji prihodnosti preizkusil.
Jaoooo, sem šla pogledat, kdaj sem jaz tole pekla, potem pa ugotovim, da imava enake krožnike. Ob prvi priliki naredim, sporočim in ocenim...
Fasulas hvala za idejo :)
Babka meni jih že nekaj manjka, ker sem bolj nerodne narave. Imate kakšnega odveč? ... Malo se zajebavam ;)
Geisha, pri nas od tega servisa imamo zaenkrat še vse, res so že malo oškrbljeni, ampak tam čez 40++++ zakonskih let, se po nerodnosti nič več ne razbije, tudi jaz se hecam..., ampak sestavine za pecivo sem pa danes nabavila, če bom le lahko, jutri naredim.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
Veganski narezek z nachosi