Prispevaj
Shrani
Natisni
Galette z zelenjavo
Slani mafini z bučkami
še ena od bučkinih poslastic, zelo prijajo s pivom.
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura
4,8
Sestavine
Količina: cca 12
200 g zelenih bučk
200 g moke
70 g sira
1 dl olja
1 veliko jajce
1 lonček jogurta ali kisle smetane
sol
začimbe
pecilni prašek
Postopek
Bučke operemo in nastrgamo, prav tako naribamo sir in ga zmešamo z bučkami. V eni posodi zmešamo moko, sol, začimbe in 2 žlički pecilnega praška, v drugi posodi pa zmešamo olje, jogurt, jajce ter dodamo zelenjavno zmes. Tej mešanici dodamo še zmes z moko.
S testom napolnimo pekač za mafine in damo peči za 25 minut v ogreto pečico na 180 stopinj.
Testo ne sme biti pretekoče, v tem primeru dodamo še malo moke.
Opombe
Čas pečenja je okviren. Po 25 minutah s konico noža preverite, če so pečeni. Kolački se morajo, preden jih začnete jesti, ohladiti, če ne se bodo preveč držali papirja.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Super! Še otroka, ki nista ljubitelja zelenjave, sta brez zadržkov jedla. Še posebno sveže pečeni so šli v slast. Čista 5-ka.
Super, jaz sem dodala še feto za malo svežine. 5ka
ravno sem jih spekla in dala iz pečice, so se mi sesedli ampak dišijo čudovito in na otip so tako mehki in sočni, čakam da se malce ohladijo ;)
Če koga zanima, sem okvirno izračunala povprečno kcal vrednost na posamezen muffin s sestavinami, ki sem jih uporabila sama :) Recept je sicer dokaj zdrav, moti me le olje, zakaj ga gre 100 ml? Sama sem ga dala samo 1/2 in je prišlo čisto ok :D
Uporabila sem SPAR polnozrnato BIO moko (302 kcal), HOFER 1,4% mm navadni jogurt(81 kcal) ter sir Šmarjanski Rok 25% mm (248kcal).
moka=604kcal
2 manjši (M) jajci= 130kcal
200gr bučke= 40kcal
50ml olja= 450 kcal
jogurt=81 kcal
sir= 173 kcal (=na 70 gramov)
Skupno 1478kcal ali približno 123kcal na muffin :D
anneycyrus, s svojim postom me spomnila na ta recept ;). se ravnokar pečejo ... ocenim recept,ko jih poskusimo. videti so lepi :D
A ce zdaj naribam bucke in zapakiram po 200g za tele mafine, bo to kul cez par mescov, al bo to en cuden poc ratal?
Jih pa ravnokar pecem-brez olja,ker mi ga je cist zmanjkalo,dala sem malo masla in se malo mleka,pa zlicko cemaza od pomladi,pol moke rzene,za fante v strelo mcqueen papircke,za moza v pikaste z dodatkom ta hudih feferonov..zame pa v navadne bele,dolgcas.
Sem zdej eno uro iskala kaksne nove recepte za bucko porabit, zarad ene pol metrske komej zapiram hladilnik, pa se dve danes dobim, ampak ti mafini zmagajo. So res dobri. Pa se buck ne more noben ven zmetat. 
Super so. Fini mehki. Nisem se mogla zadržat, da se ohladijo, tako da so se malo na papir prijeli. :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Jabolčne rožice