Česnovi polžki

lonalina  ogledov: 77 140
Česnovi polžki
    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Testo:

75 dag moke

1 dl olja

1 žlica soli

4 dl mlačnega mleka

Nadev:

1 margarina

1 žlica soli

4 rumenjaki

6 strokov česna

Postopek

V večjo posodo presejemo moko. Vanjo naredimo jamico, v katero zlijemo kvasec, ki ga naredimo iz 4 dag kvasa, 1 žličke sladkorja, 1 žlice moke in malo toplega mleka. Okoli jamice potresemo sol. Dodamo še olje in preostalo mleko. Vse skupaj zamesimo v testo. Iz testa naredimo tri podolgovate hlebčke, ki jih pustimo vzhajati približno pol ure.

Med vzhajanjem pripravimo nadev. Penasto zmešamo mehko margarino, dodamo sol, rumenjake in stisnjen česen. Vse sestavine zmešamo tako, da se nadev lepo maže!

Posamezen hlebček testa razvaljamo v pravokotno obliko (cca. 60 x 25 cm), ga namažemo s tretjino nadeva ter zvijemo v "klobaso". Le - to narežemo na 2,5 cm/ske kolobarčke. Narezane kolobarje polagamo v dobro namaščen pekač (z namazano stranjo navzdol oziroma navzgor). Enako ponovimo za ostala dva hlebčka testa. Polžke polagamo približno pol centimetra eden od drugega in jih pride za cel pekač od pečice. Po vrhu jih pomažemo z beljakom in potresemo s sezamom. Pečemo na 180 stopinj, do zlato -rumene barve.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

acna  

kuha že od: 14.6.2010

Št. objav: 39

Super! :)

tejčika  

kuha že od: 2.10.2008

Št. objav: 251

No,takole,mojemu možu so se zdeli premastni in jih ni hotel jesti.:( Zato sem jih danes spet spekla,spremenila sem nadev in sicer sem namesto margarine dala kislo smetano,vse ostalo enako.Sicer sem se hecala,ko sem jih rezala,ker je smetana ven tekla in sem jo pol z žličko kar gor navedala,pečen rezultat pa je bil super. Naredila sem iz olovične mase in sma tople pojedla vse!

rosie  

kuha že od: 15.9.2007

Št. objav: 1141

Sem jih naredila v soboto iz polovične mase. Polagala sem jih ne peki papir in o, groza vsi so se mi prijeli na papir. Z nožkom sem papir postrgala s polžkov, potem pa....pet minut, pa jih ni bilo več. Vsi so zelo pohvalili. Ocena 5.

tinkarica  

kuha že od: 22.12.2006

Št. objav: 87

Super so bili:)

kajaja321  

kuha že od: 14.8.2011

Št. objav: 19

Zelo vesel

Odkar sem nasla tale recept, doma redno disi po cesnu.

Dam ga ogromno (10-15 strokov), pa ni nikoli prevec.

cordyka  

kuha že od: 22.10.2009

Št. objav: 15

Zelo vesel

To pa definitivno sprobam, smo ljubitelji česna.

Hvala za super recept! :)

Sunny09  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 219

A v testo ne gre nič kvasa?

rimljanka  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17822

Vesel

Preberi navodila za pripravo, v prvem stavku je omenjen kvasec.

Sunny09  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 219

Vesel

hvala rimljanka! nisem brala navodil, ker vedno najprej preberem seznam sestavin, navodila berem šele, ko se zadeve dejansko lotim :)

fruza  

kuha že od: 19.8.2012

Št. objav: 108

Ni slabo, le premalo okusa po česnu.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.