Prispevaj
Shrani
Natisni
Sladoledni "sendvič "
enostavna, hitro pripravljena sladica, pa še zelo dobra po vrhu
30 min
5
Sestavine
piškoti
Sladoledna krema:
2 beljaka
sol
sladkor v prahu
vanilijin strok
250 ml sladke smetane
Postopek
Pripravimo piškote, lahko pravokotne ali okrogle, važno je le, da so ravne in polne oblike, torej brez večjih lukenj. Če smo vajeni peke, jih naredimo sami, ti bodo boljši, če jih kupimo, bodo najbrž lepši.;-)
Naredimo poljubno kremo; predlagam sladoledno kremo na sliki:
dva beljaka trdo stepemo s kančkom soli in sladkorjem v prahu. Žlica ali dve bosta čisto dovolj. Dodamo nastrgana semena polovice prave vanilije. Posebej stepemo še 250 ml sladke smetane. Narahlo zmešamo skupaj in z žlico napolnimo piškote. Ravne robove previdno in lepo poravnamo, pri okroglih pustimo domišljiji bolj prosto pot... lahko jih nabrizgamo ali okrasimo tudi po vrhu. Damo jih še za dve uri v zamrzovalnik in... postrežemo.
Če želimo, masi dodajamo tudi različne dodatke: bučno olje, čokolado in pražene lešnike, gozdne sadeže...
Opombe
Potrudite se in specite čokoladne piškote sami, kontrast z belo kremo bo veliko lepši.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanimivo... sladoled z manj sladkorja... pa beljake in smetane .. dobra kombinacija ??
nevem.. po treba probat... ali brati še ostala mnenja
malo čudno bi bilo jesti zmrznjen biskvit..po moje bi bili piškoti boljši :)
Jaz sem že jedla nekaj podobnega v Franciji, samo da je bila krema bolj težka, z belo čokolado in maslom bi rekla.
Beljakov led ,vanilja in smetana sta gotovo boljša, manj kalorična.
Res čudovito zgleda, bom probala.
Vanja, kako s poljubnim sladoledom iz trgovine?
Tisti iz trgovine je navadno trd in ga moraš prej odmrznit, da se zmehča in šele potem napolniš piškote. Potem pa ponovno zamrzneš??
Ne kozamurnik, na en piškot daš kepico trdega sladoleda, navrh daš drug piškot, malo stisneš in to je to. Najboljše je če je piškot okrogel. Poješ takoj, ali pa daš v zamrzovalnik.
Kasata, ki jo poznam, ima s tvojo, mijamarija, skupen le biskvit:)
Spet ideja za bučno olje 
!
lp
Če se komu v tej vročini ljubi, še recept za domače piškote:
2 rumenjaka
5o gr trsnega sladkorja
malo soli
150 gr polnozrnate moke
1 žlico kakava
1o žlic sončničnega olja
malo cimeta in
toliko mrzle vode, da dobimo testo, ki ga razvaljamo na cca 1 cm debelo..Izrežemo kroge in pečemo na 170,180 stopinj kakih 10 minut.
iz beljakov, ki ostaneta naredimo kakršnokoli kremo, tiso napisano zgoraj, če ni pri roki smetane, je dobra tudi skutna:
2 beljaka trdo stepemo z
8 dag sladkorja, dodamo semena pol stroka vanilije,
200 gr skute pretlačimo in rahlo vmešamo 80 gramov različnih gozdnih sadeževi( maline, borovnice, robidnice)
Previdno zmešamo skupaj, napolnimo piškot in stisnemo skupaj z drugim.
Vsak polnjen piškot dam najprej na krožnik da malo zamrzne, kasneje, če jih ne rabim, jih zavijem v alu folijo in vrnem v zmrzovalnik, kjer počakajo na " odjemalce". Niso všeč le otrokom, tudi odrasli jih imajo radi.
Pa še ena prednost je, ni treba pomivati posodic za sladoled in žličk.
P.s Tisti piškoti na sliki so kupljeni, podobni petit beurre, doslej se mi še niso drobili, ne kupljeni, ne domači.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cheesecake
Caprese solata s popečenimi svaljki