Prispevaj
Shrani
Natisni
Panna cotta
Za vse sladkosnede
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: 10 oseb (po 1dcl)
1 liter smetane (sladke) ali 1 liter mleka (lahko tudo pol smetane in pol mleka)
5-6 žlic sladkorja
1 vanilijev strok
8 lističev želatine
Postopek
Mleko oz. smetano kuhamo počasi, da zavre. Med tem dodamo sladkor, vanilijev strok pa prerežemo po dolgem in s konico noža postrgamo vsebino (zrnca) ter jih damo v smetano oz. mleko.
Počasi naj vre 10 min, odcedimo.
V hladni vodi raztopimo lističe želatine in jih nato dodamo ohlajenemu mleku (smetani), ki naj bo še mlačno, da se želatina raztopi.
Posodice splaknemo s hladno vodo in v njih nalijemo zmes. ;)
Čez noč shranimo v hladilniku.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Glede vanilije - meni pa se zdi da zrnca grenčijo. Ko sem enkrat enega po nesreči pregriznila, se mi je v ustih razvil grozno močan grenek okus.
sej zato PRECEDIS mleko in smetano...hallo a sploh berete...pa ob kake se spotikate...da gre cloveku na BRUHANJE
Nimam navade oceniti recept ne da bi ga preizkusila, ocenim sliko.
cath kako kaj novi modelčki za panna cotto? je šlo ven bp?
Lepo prosim, če mi lahko gerna, teta torta ali kdo drug zaupa naslov te oddaje, v kateri je bilo govora o vanilijevem stroku. Lp. Hvala.
Jaša, to je oddaja v sklopu sobotnega popoldneva. Mislim, da se imenuje "Kuhajmo z Damijanom" ali nekaj takega.
Narejeno včeraj...danes že ˝pospravljeno˝...odlično...5-ka
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Prekonočni ovseni kosmiči z banano in arašidi
Masleni brizgani piškoti