Zasnežene skalce

jaša, nič nisem zamerila, mogoče sem jaz površno napisala. Je prav, da se vpraša, če se česa ne razume.

Upam,da vam bodo uspeli :)

Danes sem jih naredila, res so zelo dobri, lepi malo manj, ker so za moj okus malo preveliki, tako da jutri ponovim vajo in bom delala malo manjše. Se pa kar topijo v ustih. Pekla sem brez peki papirja, na žalost, tko da je peki papir kar obvezen in tudi 15 min je bilo kar dovolj.

me veseli, da so vam všeč. ja veliki pa kar pridejo, ko delaš prvič in neveš kako in kaj.

dolžina peke je pa seveda odvisna od vsake posamezne pečice.jaz sem v moji pekla slabih 20 minut, zato sem tudi tako napisala. sicer pa vsakdo prilagodi čas peke svoji pečici. lep večer :)

Sem jih videla v reviji in preizkusila tudi. Res so bili božanski, čeprav je kar nekaj dela z njimi. Edino sem se naučila, da moram naslednjič narediti manjše, ker so mi prišli pravi velikani ven.

Dobri, odlični!!!!!!!!!!!!!!

Zelo dobri piškoti.

Danes sem jih prvič naredila; delala sem iz polovične mase, res je bilo kar nekaj dela z njimi, so pa zelo dobri. Za h kavici ali čaju, in pravšnji se mi zdijo za božično-novoletne praznike.

Naredila sem napako pri testu - ob koncu gnetenja sem mu dodala žlico mleka in še pol dcl mleka (ki je mišljeno za pomakanje piškotov). Drugič bom dodala samo 1 žlico mleka, ker sem zaradi te napake imela nekaj težav z lepljivostjo testa. Drugače je recept super; naslednjič bom naredila manjše kvadratke :)

sicer pa mogoče še čokoladno verzijo naredim - kakav+nutela+kokos v nadevu; in polivka nutela + voda + kokos... sicer mi okus kokosa ni najbolj pri srcu, tako da naslednjič mogoče več mandljev.

Bom pa gotovo še delala marmeladne ali čokoladne).

Danes sem spet delala skalce po tem receptu, s tem da sem v nadev dala Nutello (lahko bi tudi viki kremo), zmešano s čokolado v prahu (namesto kakava) in brez kokosa; po pečenju pa sem jih pomočila v stopljeno čokolado in namočila v kokos. (Še raje imam piškotke popolnoma brez kokosa, tako da bodo naslednjič izključno čokoladni ali pa jih na koncu pomočim še v mandlje).

Krasen recept :)

Včeraj sem jih prvič delala in sicer iz dvojne mase - na koncu sem pozabila dodati tisto žlico mleka, ampak so bili čisto ok; testa nisem razvaljala; v dlani sem naredila krog (vzela sem po 15 g testa), v sredino dala nadev in oblikovala v "skalco". Tudi jih nisem pomočila v mleku, ker sem na to mleko v celoti pozabila ...

Sem pa ugotovila, da je bolje, da testo malo odstoji v hladilniku, ker se potem piškoti med peko manj razlezejo - bolj kot je šla peka h koncu, manjše piškote sem dobivala :D

Slika sledi čez 14 dni - sedaj sem jih spravila, saj jih potrebujem za poroko konec meseca, ko jih bom tudi dokončno obdelala s posipom. So pa že sedaj zelo dobri!

Sem v zadregi in sicer ne vem ali se namaka cel piškot ali samo polovica. Če je le polovica,

kako jih zlagamo v pekač ali je potem namočena stran zgoraj ali spodaj?

Če je zgoraj jih z mlekom lahko premažem z čopičem?