Vanilijevi rogljički Migla

Hvala!!! Res je čudežno delovalo! Samo še speči jih nisem imela časa :)

Zelo, zelo dobri rogljički, meni so se delali zelo lepo, z lahkoto sem jih oblikovala, ocena +++5.

Zelo dobri rogljički. Vendar, ko sem oblikovala testo se mi je drobilo, zato sem dodala 1 jajce. Kljub temu so zelo dobri in mehki.

Odlični!!! In hvala Rimljanka se enkrat za cudez!

očitno je ta drobljivost odvisna od maščobe. Z dražjim maslom se mi testo ni želelo sprijeti, z maslom, ki lahko da ima večji delež vlage, pa. Predlagam, da to zapišeš v opombe.

Letos sem delala orehove rogljičke po temle receptu - dve masi. Eno z maslom (količina po receptu), druga s svinjsko mastjo (200 g). Oboji odlični, s svinjsko mastjo pa se tudi popolnoma raztopijo v ustih.

S svinjsko mastjo so zelo uporabni za tiste, ki ne smejo mleka in mlečnih izdelkov, pa še vedno povsem naravna sestavina je.

ps. Drobljivost pri oblikovanju priškotov sama rešujem tudi z žlico ali dvema kisle smetane.

Meni so biškoti s svinjsko mastjo, in to s ta "sladko" mastjo,veliko boljši kot z maslom..res se ti stopijo v ustih.

Podobno je z ghee maslom.

O ti verjamem da so z kuhanim maslom boljši..žal je cena previsoka za peko biškotov..zadnjič sva dala v E.leclercu za en kozarec mislim da 15€.

Vanilijeve rogljičke delam že leta po temle receptu. Vedno z maslom. Nimam kakšnih posebnih problemov z drobljenjem testa. Tole so edini piškoti, ki so pri nas res stalnica in ponavadi prvih zmanjka (verjetno zato, ker jih pred sabo ne morem skriti). Se ne drobijo, v ustih se pa stopijo. Bom pa mogoče še danes probala maslo zamenjati s svinjsko mastjo. Me zanima razlika, če je res sploh možno, da so še boljši. Itak v škatli ni nobenega več, pa čas imam.