Prispevaj
Shrani
Natisni
Seksi keksi
predvsem želodcu...
1 ura
Sestavine
Količina: 40 enojnih 20 dvojnih
300 g moke
80 g mascarponeja
75 g masla
20 g sladkorja
4 zvrhane žlice Nesquika
1 jajce
ščepec soli
Prvi nadev:
50 g mascarponeja
bela čokolada (100 g)
Drugi nadev:
100 g mascarponeja
1 vanilin sladkor
Tretji nadev:
ribezova marmelada
Postopek
Iz gornjih sestavin pregnetemo testo, ki naj v alu foliji počiva pol ure. Mascarponeju dodamo raztopljeno belo čokolado.
Testo razvaljamo ter oblikujemo krogce. V ogreti pečici na 190 stopinjah pečemo približno 10-15 minut. Polovico keksov premažemo z dobro ohlajeno belo kremo, z ostalimi pa pokrijemo.
Opombe
1 nadev zadostuje za 20 keksov.
Mascarpone lahko nadomestite po želji z maslom, Nesquik pa z grenkim kakavom v prahu.
Keksi niso presladki. Ob uporabi grenkega kakava priporočam najmanj šest žlic sladkorja.
Kekse po želji lahko prelijemo z belo čokolado, ali jih nadevamo z ribezovo marmelado. Nenazadnje jih lahko pojemo brez vsega.
Keksi so izredno mehki in hrustljavi. Če bomo dodali več mascarponeja, bodo še mehkejši.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tile keksi so res seksi. Moram povedat, da sem jih delala z brezglutensko moko in je ratalo super, ker mascarpone fino veže testo. Namazala sem jih tako: na en piškot prvi nadev, na drug piškot brusnično marmelado in potem sem stisnila oba skupaj. Kominacija sladko-kislo je bila bomba! Hvala, anamarija1, pa še veliko takih receptov.
anamarija kateri mascarpone uporabljaš? hvala
Bannanna vedno italijanskega Zanetti ali Brimi(manj maščobe), dobiš pa jih v Sparu, sicer tudi Hoferjevi so vredu, razen lahkega.
lp!
hvala lepa. jaz ravno lahkega hoferjevega kupujem, pa se mi zdi malo preveč "tekoč" ;)moram še kakega drugega..
Ne, ni potreben! Keksi so še premehki brez pecilnega, če seveda boš jih naredila po receptu!
Ker vem, da ste vi sladkosnedi, jaz pa s sladkorjem sem previdna, lahko dodate po želji več sladkorja.
Sicer je prvi nadev meni osebno dovolj sladek, tako da se kompenzira...
Ne vem kaj sem naredila narobe? Ko so se piškoti pekli so se mi zelo skrčili in postali čudno napihnjeni - skratka grdi, da niso za nikamor. Tako grdih piškotov pa še ne - pa tako sem se jih veselila.
Ne vem, morda si jih premalo razvaljala in naredila premajhne kroge, ker malo se krčjio, saj če pogledaš slike se vidi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bananin puding z vanilijevimi rogljički
Njoki s šampinjoni in modrim sirom