Jajce in sladkor penasto umešamo, dodamo stopljeno maščobo (ne sme biti vroča), limonino lupinico in vanilin sladkor. Postopoma dodamo presejano moko
s pecilnim praškom. Maso, ki ne sme biti pretrda, nadevamo v modelčke (približno pol modelčka). Pečemo na 175 stopinjah približno 12 minut.