Salovi piškoti

piškoti kot spomin na stare kmečke dobrote po kolinah

vn1983

ogledov: 33 153

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

60 dag moke

30 dag sala

3 dag kvasa

2 dl mleka

ščep soli

mleti sladkor za posip

marmelada za polnjenje

Način za kuhanje

Postopek

Iz moke, sala, kvasa in mleka zamesimo testo. Kvasa ne vzhajamo posebej. Le nadrobimo ga in dobro vgnetemo v ostale sestavine. Testo zavijemo v folijo in damo počivat v hladilnik za vsaj uro.

Ko vzamemo testo iz hladilnika, ga pregnetemo, razvaljamo in oblikujemo poljubne piškote, lahko so to kifeljčki, žepki, ki jih napolnimo z marmelado. Pečemo na 180 stopinjah 15 - 20 minut. Še mlačne povaljamo v sladkorju.

Opombe

Najboljši so naslednje dni. Kar nekaj časa zdržijo v posodi za piškote, če vanjo prepogosto ne zahajajo družinski člani ;).

Količina sestavin zadostuje za dva velika pekača, seveda pa je odvisno, kakšne piškote in velikost si izberemo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO