Razpokani piškoti
piškoti za posebne priložnosti z orehi
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
- 1 ura
- 4,8
Sestavine
250 g kokosove moke
120 g čokolade v prahu
100 g zmletih orehov
250 g sladkorja v prahu
3 jajca
sladkor v prahu za "posip"
Postopek
Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake, kokosovo moko, čokolado v prahu, orehe ter sladkor zmešamo in dodamo sneg iz beljakov. Iz mase naredimo kroglice, ki jih povaljamo v sladkorju v prahu. Piškote zložimo na s peki papirjem obložen pekač in jih pečemo 5 - 8 minut na 200 stopinjah, oziroma dokler piškoti ne razpokajo. Ohladimo jih na pekaču.
Opombe
V sredino piškota lahko damo tudi svežo borovnico.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
narejeni dobrega okusa vendar se mi razlezejo ali mi lahko katera pomaga?LP bojana
Po par uspelih poizkusih s ponarejenimi rzenimi hlebcki, sem se lotila se teh. Sladkorja dala le 150 in se vedno malce prevec sladki. Kokosova moka je ze sama po sebi sladka. Razpokali niso, so pa bili veliki. Pekla sem jih cca 20 min na 180 (kot rzene) ker sem se bala da je 200 prevec. Drugic bodo pac manjsi in peceni na 200 ;)
Najbrz niso razpokali tudi zato, ker sem maso med rokami stiskala in nato oblikovala kroglico. Nic zato, fudi taksni so dobri. Naslednji pa bodo odlicni!
Danes so mi pa res super uspeli, tako mehki, da se kar topijo v ustih, jih že skoraj ni več.
Spet naredila in spet niso razpok ali :(
Drugače so ok, le z manj sladkorja naredila. Je morebiti "hakelc" v manjsi količini sladkorja?x
Pohvalim še tule - delala že lani in so mi zelo všeč, ker so preprosti in lepi in dobri. Dam pa veliko manj sladkorja in so še vedno dovolj sladki. Saj tudi meni kakšen ne razpoka. Je pa res, da jih je treba pustit na pekaču, da se ohladijo, takrat še malo razpokajo. Drugače se mi pa ne svita, v čem bi še lahko bil haklc.
Danes sem spekla piškote, točno po receptu.Za moj okus so odlični (kokos!) zunaj hrustljavi, notranjost slastno mehka.Ocena -petica!
Super piškotki! Sicer res zelo sladki, in nisem ljubiteljica kokosa, ampak pri teh gre super skupaj! :-P
Imam pa problem, ki ga je že kar nekaj deklet omenjalo - pretrdi ali pa spodaj zažgani ... delala sem jih 4 ali 5krat, a sem jih potem vsakič dobro zaprla v škatlo, po cca. 3 dneh so se še vsakič zmehčali in jih je zmanjkalo neverjetno hitro ... Pečem, kot je navedeno, cca. 6 minut na 200°C, 8 minut je že absolutno preveč, imam pa navadno električno pečico - je mogoče stvar tudi v razliki med električno in ventilatorsko? Ker meni nikoli ne nastanejo tako rahli, da bi jih lahko takoj jedli, kot so mnoge navedle :/
_Limona_, mogoče so ti piškoti pretdri, ker je masa preveč gosta in kompaktna. Jaz pri pripravi mase prilagajam količino kokosove moke glede na velikost jajc. In nikoli jih ne pečem na tako visoki temperaturi kot je navedeno. Tam okrog 170 st. C in po kakih 8 minutah spremljam koliko so spodaj rjavi.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Veganske palačinke
Nevzhajana orehova potica